Casserole vegjetarian

Në një tenxhere të bëjë Sofrito: Vendosni qepë të prerë në kube dhe pastaj hirlic copëtuar.Add kripë.

Pasi qepë është e tejdukshme, shtoni selino copëtuar, paprika dhe karrota copëtuar në shirita.

Ajo shkurton kungull në copa të mëdha, zhvishem patate dhe i vendosni në tenxhere të llokoçis me shumë ujë së bashku me copat e misrit dhe kungull.Add oregano dhe majdanoz.

Pasi ajo vlon, kuzhinë 15-20 minuta, derisa patate të jenë të gatuar (të butë). Pastaj shtoni oriz dhe fasule dhe kuzhinier 10 minuta më shumë.

Shërbyer në pllaka të thella ose burime të Gradës të gjithë përbërësit së bashku me supë dhe spërkatni majdanoz të copëtuar në krye.