Patëllxhan Lasagna

Vendosni qepë, kur ju kafe të shtoni kërpudha, kripë dhe prisni që veten të jetë ngjyrë kafe, shtoni salcë, një qimnet të vogël dhe salcë që preferoni të qëndroni mbi nxehtësi të ulët për 5 minuta.

Nga ana tjetër, petëzoni petëzinat e 5 mm, së bashku ose në qarqe sipas madhësisë së burimit. Ata në një tigan me një spërkatje të vajit të ullirit dhe shtoni kripë. Për kafe deri në artë dhe të butë, merrni gjysmën e kafeneve.

Në një burim që mund të shkojë në furrë, të vendosë një patëllxhan të shtresës, salcë dhe djathë të integruar, ndiqni derisa burimi të mbushet nga 15-20 minuta dhe të përfundojë me Basil, Mint ose Fresh Cilantro ... ose Beaaaaaa, të bëjëAjo dhe ata do të bien në dashuri me Auberginat sa më shumë që unë!

Connie Achurra.Adapted.