Pumpkins italiane mbushur quinoa

Për të përgatitur quinoa: Quinoa larë mirë në një kullesë, derisa shkuma ndalet që vijnë nga, të vënë në një tenxhere 1 filxhan quinoa 1 1/2 filxhan ujë të vluar, të presim dhe le vlim rreth ngrohjes ulët me thotë dolli 15 minuta.

Pritini kungull në gjysmë italiane dhe me ndihmën e një lugë, dhe rezervë ahuecarlos mbushje.

Zhyt kungull italiane në një tenxhere me ujë dhe pak kripë për 3 minuta të vluar, të hequr ato për ta, shtoni ujë të ftohtë për të ndaluar gatim. Rezervë.

Në një tigan shtoni pak vaj dhe të zeza diced qepë dhe hudhër. Kur qepë është transparent, shtoni mbushjen e pumpkins italiane me karrota integruar dhe vazhdojnë gatim rreth ngrohjes mesme për 2 minuta.

Pastaj shtoni prerë piper i kuq në kube të vogla, saute për 1 min më dhe në fund shtoni quinoa dhe gatuar.

Mix mirë dhe të shtoni bardhë veze të rrahur. Cook për 30 secs më shumë.

Mbushur kungull i njomë, shtoni djathë integruar në krye dhe piqem deri në ngjyrë kafe.