Quinoa mbushur Artichokes

Për të përgatitur quinoa: Quinoa larë mirë në një kullesë, derisa shkuma ndalet që vijnë nga, të vënë në një tenxhere 1 filxhan quinoa 1 1/2 filxhan ujë të vluar, të presim dhe le vlim rreth ngrohjes ulët me thotë dolli 15 minuta.

Pritini në krye të karçof dhe rrjedh. Heq sipërfaqësor dhe fletët push dhe rrëshqet e brendshme. Sasi e vogël me disa pika lëng limoni.

Gatuaj ato me avull 20 min.

Lahen dhe perime zhvishem. Pres imët dhe të skuqura cubes në vaj ulliri.

Shtoni perimet dhe quinoa gatuar dhe përzierje mirë.

Plotësoni karçof me përzierje të quinoa dhe perime sauteed. Disponlas në një tabaka pjekje, djathë lloj djathi spërkati mbi dhe pjekur 10 minuta në 200 °.