Pure e fasule të bardha me Longaniza

Përgatitni përbërësit tuaj: Thith fasule të bardha ditën e mëparshme; eliminoni ujin e njomur; pres qepë të hollë; prerë lëngjezat e feta.

Në një tenxhere me ujë të nxehtë të bollshëm, gatuaj fasule të bardha për 50 minuta, derisa ata të jenë të butë.

Përveç, në një tenxhere, vaj ngrohje mbi ngrohje të mesme, dhe sauté qepë.Cook 10 minuta ose deri sa të butë transparente.

Shto fasule të bardha dhe mix.salpiment, dhe pastaj shtypni përzierjen me një kuvertë në grind të trashë.

Shtoni gjalpë dhe qumësht, gjithmonë nxitje, derisa të merrni qëndrueshmërinë e dëshiruar.

Pasi të jetë gati, në një tigan me freir të naftës Longanizas, organizoni mbi pure dhe shërbejnë.