Pure e fasule të zeza me vezë në ujë (e lehtë)

Drain fasule të bardha në një shtylla dhe të tërheqë broth.wash ato pak nën jet të ujit dhe fluturojnë për të kulluar ato mirë.

Lani, zhvishem dhe shtypni qepë gjobë.Sofrey në vaj ulliri.Salpimimenttar.

Liquefy fasule të zeza, shtoni sofrito në gojëmjaltë dhe përzierje mirë.Still likefy deri në arritjen e konsistencës së dëshiruar. Nëse është e nevojshme për të shtuar qumësht.

Për vezët "të skuqura": në një tigan të gjatë, merrni ujë të bollshëm të valë.Add një splash uthull.

Merrni vezët nga një dhe prisni që ata të jenë të gatshëm. Remove me kujdes me një shpatull pasi ata mbeten më pak të vendosur në krahasim me vezët e skuqura.