Top (brenda) raundin e rrumbullakët në lëngun e tij
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Top (brenda) raundin e rrumbullakët në lëngun e tij](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gram Viçi (të lartë të lartë prapa)
- 1 dhëmbët Hudhër
- 1 ju lugë Uthull të bardhë
- 1/4 turi Tetra verë e kuqe
- 2 ju lugë Vaj
- 2 ju lugë Vaj ulliri
- 1 njësitë Bay leaf
- 3/4 njësitë Qepë
- 3/4 njësitë Karotë
- 1 turi Supë (mishit)
- 1/4 teaspoons Kripë
- 1 vë majë Piper
Instrucciones
10 pasos
- 1Përgatitni përbërësit tuaj: pastroni mishin duke hequr pjesën më të trashë të yndyrës; ndarjen e dhëmbëve të hudhrave në gjysmë; Lani, zhvishem dhe prerë pendë qepë, lani, zhvishem dhe prerë karrota të hollë feta.
- 2Në një qese plastike vënë mishin, uthull, verë, hudhër, kripë dhe piper. Mbyllni mirë qesen dhe largohuni në frigorifer të një dite për një tjetër (minimum 8 orë), kështu që mishi është i ngopur me lëngun e marinadës.
- 3Në një tenxhere të madhe, shtoni vajin e çuditshëm dhe ngjyrë kafe të lartë (brenda) raundin e rrumbullakët, me anën më të yndyrshme poshtë. Pasi të artë të mirë në të dy anët, të marrë nga tenxhere dhe rezervë. Në të njëjtën tenxhere, shtoni vajin e ullirit me gjalpë dhe kafe qepë me karrota.
- 4Përgatitni supë sipas udhëzimeve të kontejnerëve dhe mbani ngrohje pa vluar.
- 5Kthejeni mishin në tenxhere dhe mbi të zbrazur lëngun e marinadës dhe 1 filxhan supë, së bashku me gjethet e dafinës, kripës dhe piperit.
- 6Le të gatuaj për 2 orë në nxehtësi të butë, deri sa të butë, dhe të shtoni më shumë supë si ju thatë.
- 7Pasi të jetë gati, shërbejnë copa me salads.
- 8Receta origjinale përdor supë shtëpi, nëse keni në shtëpi ose preferoni ta përgatitni, shkoni përpara!
- 9Virginia Demaría, Momente, 2011. Adaptuar.
- 10Nëse preferoni të bëni supë shtëpi: Unë hedh në një tenxhere me vaj ulliri perimet që ju keni larë dhe prerë mirë në copa të vogla, pjesë të vogla të mishit (post, për shembull), sofríe rreth 5 minuta, pastaj shtoni 1-2 l ujë të nxehtë dhe presin që ajo të vlojë. Colar dhe përdorim.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario