Mish me oriz,

Ngrohuni tenxhere me një vaj të vogël dhe vendosni perimet dhe proshutën për rreth 3 minuta, me një kripë të vogël, piper dhe disa barishte të preferuar. Pastaj shtoni mishin e prerë në kube të mesme, dhe mbani të shkëlqyer derisa të vuloset. Merrni konjakun, dhe pa frikë nga ndonjë fosfor, derisa të derdhet. Ngrini tenxhere të zjarrit dhe shkundni me lëvizjet përpara përpara-mbrapa-mbrapa Cha Cha Chaca. Kështu, alkooli i avulluar lëshohet dhe digjet, në mënyrë që supë të jetë e pasur.

Nëse nuk e keni konjak, bëni me verë të bardhë, por harroni për valle.

Sapo alkooli të avullohet, shton dy gota me ujë të valë (për çdo 800 gr mish) dhe përzierje mirë. Top (brenda) raundin e tenxhere dhe lejon të ziej për 1 orë e gjysmë pak a shumë. Ose derisa mishi të jetë i butë. Kontrolloni kohë pas kohe që supë nuk është tharë, në atë rast ju do të duhet të përdorni avionët spontan të verës dhe / ose të ujit.

Nëse është me presion tenxhere, kuzhinier 30 deri në 40 minuta. Por asgjë për të hapur atë eh, ju keni mbetur pa fytyrë.

Për sa kohë që ju bëni oriz, duke u përpjekur për të përkuar kohët. Ajo shërben në një pjatë të thellë, mish oriz dhe ngopur supë. Dikush i tha Sopares? Mos humbisni bukën.