Omelette gëzof,
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
![Omelette gëzof,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1029.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 njësitë Karotë
- 2 njësitë Vezë
- 1/4 njësitë Kos natyral
- 1/2 njësitë Scallion
- 1 bit Xhenxhefil
- 1/4 teaspoons Kerri
- 1/4 turi Koriandër
- 2 ju lugë Vaj ulliri
- 1/4 teaspoons Kripë
- 1 vë majë Piper
Instrucciones
10 pasos
- 1xhenxhefil Peel nga scraping lëkurën me një vajzë lugë. pres pres atë imët dhe gjithashtu scallions, duke përfshirë pjesën e gjelbër të rrjedhin. Nxehtësia një tigan të vogël rreth ngrohjes mesme me pak vaj ulliri. xhenxhefil Saute me scallions për rreth 3 minuta, fik ngrohjes dhe le të qëndrojë.
- 2Ndara vezë: bardhët rënë në një tas të madh dhe yolks në një tas pak a shumë të njëjtën madhësi. Në tas e yolks shtoni kos, kerri dhe rreth 3 pinches e kripës. Mix mirë me një pirun deri një të qetë pushimit krem dhe të lënë dorë.
- 3karrota Peel dhe rállalas duke përdorur pjesën gjobë të rende. Kontrolloni çdo gjë në brendësi të tas me yolks vezë. Shto scallions sauteed dhe xhenxhefil, dhe përfshin edhe të gjitha për të lënë një partner përzierje.
- 4Lëvizje bardhë veze, që është, e mbetur si një shkumë shumë të fortë. Përdorni një mikser elektrik për rezultate më të mira dhe më të shpejtë. Në qoftë se nuk kanë një dorë, duke përdorur një tel lëvizje dhe krahu put durimi valëzim lëvizjet enveloping, kështu që mes shumë ajër të qëlloj (nuk shtrydh më shumë të trajtojë rrahës dorë dhe më pak lodhje).
- 5Kontrolloni borë në një tas dhe duke përdorur një shpatull gome fillon për të përfshirë çdo gjë, por lëvizjet shumë i butë dhe enveloping, jo për kurth shkumë.
- 6Pasi ekran partner përzierje dhe nuk kanë përqendrimet e izoluar qartë, nxehet një organizatë jo-ngjit pan 20 deri në 25 cm në diametër me vaj të mesme ngrohjes ulliri.
- 7Lejohet të ngrohtë për disa minuta dhe pastaj derdh përzierje shkumës, duke qenë të kujdesshëm për të mos del nga shtrati pan (ndoshta më shumë se disa përzierje në tas). Lejohet të ngrohtë për rreth 7 minuta. Kur ora godet pesë minuta, e vënë në të njëjtën shpatull rreth edges, pak ndan Tortilla.
- 8Kur vjen koha feat madhe, por jo frikë. Vendos një banesë dhe më të mëdha në diametër se këtë gjellë në pan. Në mënyrë të vendosur zgjeron pëllëmbë të dorës tuaj në pjatë dhe me një rreze lëvizje e shpejtë e rradhës 180 gradë.
- 9Heqin pan. Nëse ju shikoni Tortilla është deformuar pak, mos u bëni merak: me shpatull për të krijuar përsëri dhe pastaj të bjerë atë në pan. Snaps edges, përsëri duke vënë shpatull rreth tërë perimetrin.
- 10Back të gatuaj për 7 minuta, fik ngrohjes dhe të kthehet në Tortilla në një burim të pastër. Shërbyer me disa gjethe të pinches të freskëta dhe të mira të cilantro kripa e detit. oriz të bardhë mund të jetë një shok i mirë.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
108 | 8.4 | 8.2 | 4.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios