Cheecake e lehtë kungull, bollgur dhe mjaltë palme,

Merrni furrën dhe le të ngrohjes në temperaturë të lartë (250 ° C).

Në një tas, bashkohuni me miellin e motrës me bollgur dhe bajame të copëtuara. Ajo përfshin gjithçka mirë derisa të lini një përzierje çifti.

Pritini gjalpë në kube, duke shmangur prekjen e shumë me gishtat, kështu që ju nuk e humbni të ftohtin.

Me një pirun në njërën dorë dhe duke e mbajtur tas me tjetrin, ajo fillon të shtypë gjalpë, sikur të ishe duke bluar avokado, duke e përfshirë atë me pjesën tjetër të përbërësve. Ju shikoni duke e kthyer tas si ju shkoni triturated.

Nga koha në kohë, me buzën e një thikë, pastron copat e brumit që po mbërthenin në pirun.

Vazhdoni të shkatërroni derisa përzierja të duket si toka me lagështi, me clods më shumë ose më pak të njëjtën madhësi.

Zgjeroni përzierjen në një font të madh të furrës, ose në një copë letër gjalpë deri në furrë mundet. Piqni për 15 deri në 20 minuta, ose derisa shkërmërimi është i artë. Merrni nga furrë dhe le të ftohtë në temperaturën e dhomës.

Në një kungull të bordit të bastit, djathë krem, gjysma e kremrave, sheqerit dhe mjaltit. Shtoni kanellë dhe arrëmyshk. Me një blender elektrike mundi mirë derisa të lini një përzierje homogjene.

Në një tas tjetër, me një rrahës tela, mundi pjesën tjetër të kremit derisa të jetë e fortë, e ngjashme me një krem ​​chantily.

Në 4 anije të vogla xhami, të ndarë në sfond gjysmën e shkërmoqeve. Pastaj bëni një shtresë me gjysmën e përzierjes së kungullit. Top shpërndan gjysmën e kremit whipped, duke u kujdesur që të mos përzihet me shtresën më poshtë.

Përsëriteni 3 shtresa të shkërmoqeve, kungull dhe krem ​​përsëri (duke lënë një shkërmoqet pak për të dekoroj). Ftohtë menjëherë. Për të shërbyer, hedhin mbi truket e mjaltit të palme.