Tortilla ee digirta leh baradho dahab ah

Si loo diyaariyo baradhada dahabiga ah: dhaq oo u maydh baradhada.Ku kari oo ku kari biyo karkaraya milix si fudud ugu yaraan 10 daqiiqo qiyaastii.Ka dib barandhada ka soo qaad barandhada biyaha oo jarjar xaleef.Digsi shiil, ku dar saddex meelood meel saliid saytuun ah iyo bunni labada dhinacba.

Diyaarso waxyaabaha aad ka kooban tahay: dhaq, diirka oo jar baska ganaax.

Dheriga ku jira biyo karkaraya, si loo kariyo digirta, u daa inay karkariyo 5 daqiiqo, ka saar biyaha oo biyo ku daadi biyo qabow si ay u joojiyaan karinta.

In digsi si loo qaado meel kale oo saliidda saytuun ah, ku dar basasha iyo sauté ilaa ay tahay translucent.

Baaquli, isku qaso digirta la kariyey, basasha shiilay, ukunta, milix iyo basbaas.Ku wareeji oo si wanaagsan isku dara.

Isla digsi isku shirista ku dar saliida saytuunka ah, ku dar isku dar ah oo kari 10 daqiiqo hal dhinac ama ilaa ceel.Kadib, iyadoo la kaashanayo saxan, u rog omelette oo ku kari dhinaca kale si aad si buuxda u curlingto.