Acelge tortilla oo leh bariis

Diyaarso waxyaabaha aad ka kooban: Ku dhaq dharka dharka lagu maydho;Dhaqlow, diirka ka jar basasha ganaax.

Si loo diyaariyo bariiska: dheriga dhexdiisa, ku dar saliida wax weyn oo tuur bariiska.Shiraac ilaa ay ka dhowdahay translucent.Ka dib ku dar 1.5 koob biyo karka karka karkaraya koob kasta oo bariis ah, milix u dhadhami si aad u dhadhamiso, si tartiib ah u dabool oo ku dabool kuleylka hooseeya 20 daqiiqo.Dhamaadka waqtiga, dami dabka oo sug ilaa 5 daqiiqo oo dheeraad ah.

Ku kari cuuryaha biyo karkaraya biyo karkaraya, qiyaastii 5 illaa 7 daqiiqo.Mar alla markii acelga uu diyaar yahay, qaab wanaagsan oo wanaagsan iyo jar jartey.

In digsi ku shub badh saliid saytuun ah, ku dar basasha iyo sauté ilaa ay tahay translucent.

Baaquli, isku qaso daboolka la kariyey oo la jarjarey, walaaca basasha, ukunta, milix iyo basbaas.Ku wareeji oo si wanaagsan isku dara.

Isla digsi isku shirista ku dar saliida saytuunka ah, ku dar isku dar ah oo kari 10 daqiiqo hal dhinac ama ilaa ceel.Kadib, iyadoo la kaashanayo saxan, u rog omelette oo ku kari dhinaca kale si aad si buuxda u curlingto.