Isbinaajka croquettes oo leh baradhada la shiiday

Loogu talagalay puree: dhaq oo u maydh oo jarji baradhada. Dheriga, ku tuurida baradhada biyo karkaraya milix (20 illaa 30 daqiiqo). Markii horay loo kariyey (jilicsan), qaab-dhismeedka oo shiidi ilaa aad ka samayso pinee. Ku dar subagga oo ku walaaq ilaa isqarxinta. Ku dar caano si aad u gaarto joogteynta la doonayo.

Si loo kariyo croquottes: digsi leh saliid, isku shiishaa karooto iyo basasha googooyaa googooyaa yar yar iyo saladh. Mar la kariyo, keydka. Iska yaree isbinaajka khafiifka ah kuna dar stir-shiilan baaquli.

Jiis jiis u dhex jarjar labajibbaaranaha yaryar oo ku dar si isbinaajka. Kadib, si fiican ayuu u shubay badhkii kale ee caanaha oo leh bur iyo milix, isku darka ilaa ay ka yihiin buro. Ku faaruqi isku-darka isbinaajka oo walaaq. Iyada oon diyaar u tahay, oo gacmahaaga ku bilow inaad ku sameyso croquettettes.

Hagaag kale, ku garaac ukunta si qanjaruufo cusbo iyo buugga. Marka croquettes la sameeyo, marka hore waxay u gudbaan ukunta ka dibna roodhida, oo aan horeyba u dhignay. Ugu dambeyntiina waxaa lagu shiilaa digsi leh saliid kulul.

Ka qaad croquottets saliida oo ka tag saxan warqad ah warqad kacsan. Si loo fuulo saxamada, ku rid qaybta tubaakanka ee ku xigta croquettes-ka.