Fuud of Garbanzos.

Waxaan ku dhejinaa dheri biyo ah digaagga hore (12 saacadood) iyo dhaqista ka hor intaan wax karinin ka hor, waxaan ku darnaa milix, qanjaruufo saliid ah oo daboolaya 50 daqiiqo kuleylka sare.

Basasha u jarjar xabadaha yaryar oo kala bar ah ku dheji xargaha xargaha leh ee saliida, waxaan ku dari karnaa paprika oo loo googooyaa amaahda yaryar, milix, basbaas, oo ay restroobaan ilaa basasha la cesho.

Waxaan ku dari karnaa suuxinta yaanyo digsiga oo isku dar laba daqiiqo. Waxaan qaadnaa baradhada oo waxaan u jaray xabadaha xabadaha harahooda.

Ka dib 50 daqiiqo oo karinta ah ee Garbanzo waxaan ku darnaa xarkaha tamaandhada iyo baradhada galay xabadaha, oo ay ku karsadaan kuleylka aad u badan shan daqiiqo.

U adeegso basasha intiisa kale si aad ugu dhejiso hilibka dhulka oo aad ku darto cufan oo ka yar oo saliid ah, buufin saliid, basbaas, wax walba gacmahaaga ku qas oo samee kubado yaryar. Dhex dhig oo kufsi ku qabtay saliid karinta.

Mar alla markii la diyaariyo, waxaan dhignaa pellet-ka ku dhex jira dheriga oo leh digaag digaag ah oo si tartiib tartiib ah ugu soo noqnoqda si aan loo jebin qaabka hilibka. U dhiibiga in kari ilaa 10 daqiiqadood kuleylka sare.

U adeega fuud oo ku dar wax yar oo caleen ah oo aad u yar si aad u qurxiso.