Tamaandho leh bariis

Virginia Demaría

19 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

19 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 grams Weylaha (palette Posta)
2 aad qaado Saliidda
2 aad qaado Saliid saytuun ah
1/2 aad qaado Subagga
2 units Yaanyo
3/4 units Basasha cas
1/2 units Basbaas cas
1/2 bakeerigaagu Desg hadhuudh la qaboojiyay
1 units Kimisartii
1/4 bakeerigaagu Tetra khamri cad
1/2 qaado Sonkorta granulated
0.38 bakeerigaagu Greega
1/2 qaado Jinka basbaas Chile
1/2 qaado Ugdoon qalajiyey
1 aad qaado Oo khal cad
1/2 bakeerigaagu Maraq (hilibka)
1/4 qaado Cusbo
1 xoog u xanuujin Basbaas
3/4 bakeerigaagu Bariis

Instrucciones

12 pasos

1

Si loo diyaariyo bariiska: dheriga dhexdiisa, ku dar saliida badhkeed oo tuur bariiska. Shiraac ilaa ay ka dhowdahay translucent. Ka dib ku dar 1.5 koob biyo karka karka karkaraya koob kasta oo bariis ah, milix u dhadhami si aad u dhadhamiso, si tartiib ah u dabool oo ku dabool kuleylka hooseeya 20 daqiiqo. Dhamaadka waqtiga, dami dabka oo sug ilaa 5 daqiiqo oo dheeraad ah.
2

Diyaarso waxyaabaha aad ka kooban: jar hilibka ku jira xabadaha 2x2 cm; maydh, diirka oo yaanyada u jarjar xabadaha; maydh, diirka oo basal ganaax ku dar; Ku dhaq oo jarjarka paprika ee xabadaha; Diyaarso maraq hilibka.
3

Dheriga dhexdiisa, ku dar inta ka hartay saliida marigold, bunni bunni ah oo ku keydi saxan gooni ah.
4

Iske isku diyaarin ah oo diyaarineysa Laga soo bilaabo, ku darista saliidda saytuun, subagga iyo basasha. Brown oo ku dhawaad 3 daqiiqo ah oo ku dar paprika. Ka dib wax walba oo bunni ah 5 daqiiqo oo dabka ah.
5

Shub khamri cad oo ha u daa alkolofku uumi baxa. Ku dar hilibka dahabka ah ee ka sarreeya walaaq. Ku dhadhan cusbo, basbaas, oregano, laurel, basbaas chili iyo khal cad.
6

U diyaarso maraq sida ku xusan tilmaamaha weelka oo kululaynta oo aan karkarin.
7

Kadib, ku dar yaanyada la jarjarey, kariyo dhawr daqiiqo oo ku dar maraqa yaanyo. Isku qas si fiican, ku dar sonkorta iyo hadhuudhka. Ku dhiirrigeli oo ku shub maraqa hilibka.
8

Karsado kuleylka dhexdhexaadka ah 30 daqiiqo, kareyso waqti ka waqti si hilibka loo jilciyo, dareeraha ayaa uumi baxa oo dhadhanka si fiican ayey u qasan yihiin.
9

Ku darso saxan cawlan oo ku weheliya bariis.
10

Cuntada asalka ah waxay isticmaashaa maraq guri lagu sameeyo, haddii aad guriga ku haysato ama aad doorbideyso inaad diyaarsato, horay u soco!
11

Virginia Pamararía, daqiiqado, 2011. Waafaqsan.
12

Haddii aad doorbideyso inaad samayso maraq ku yaal guriga: L oo biyo kulul oo ka filaya inay karkariyo. Codar iyo isticmaal.