Strogotoff ee hilibka doofaarka "thermomix"
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
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- 50 grams Saliidda
- 350 grams Bariis
- 1 ilkaha Toon
- 800 grams Hilibka doofaarka (tenderloin)
- 60 grams Bur (ma budada)
- 10 grams Cusbo
- 5 grams Basbaas
- 150 grams Basasha
- 50 grams Hilib doofaar
- 20 grams Saliid saytuun ah
- 80 grams Tetra khamri ah cas
- 1 units Kimisartii
- 150 grams Zucchini
- 100 grams Likaha
- 15 grams Khardal
- 150 grams Cream
Instrucciones
6 pasos
- 1Bariis: ku rid dhalada saliida cajiibka ah iyo toon iyo barnaamijka 4 daqiiqo, xawaaraha 300 ml oo biyo ah, oo ku dar 10 sekan, ku rid dambiisha dhexdeeda ah. 7 daqiiqo, Varoma, xawaaraha 4 (karkariyo biyaha). Bariiska ka qaad kolodka iyo barnaamijka 13 daqiiqo, Varoma, xawaaraha 4. (Bariiska ku tuur Spatula-ka laga bilaabo waqti ka waqti)
- 2Si loo diyaariyo hilibka: ku rid bacda boorsada goynta jaranjarada, bur, cusbo, basbaas; Xidh boorsada oo rux si ay u dhejinayso korantada iyo bur. Boos u hayn
- 3Ku dheji dhalada godka qolka ku yaal meel kale, hilib doofaar iyo troche 4 sec / 120º 5. (tm30º C / Spat) (TM31: 4 Min / Varoma 1)
- 4Gali balanbaalka geedka kaxanka kuna dar waxa ku jira bacda, ku dar khamri, 50 ml oo biyo ah, oo ah kaurel iyo barnaamijka 15 min / 100º C / Speed 1
- 5Ku dar zucchini (jarjar aan caadi ahayn oo galay baston), boqoshaada meelaha ay ku jiraan rubuc, iniin khardal ah iyo barnaamij 5 min / 100ºC / xawaare 1
- 6Hubi karinta oo ku dar kareemka iyo barnaamijka 5 daqiiqo / 90 º C / xawaaraha dibnaha / xawaaraha 1 / aan lahayn beaker. Ku darso kulul.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 617 | 30.2 | 41.5 | 34.7 |
Muy rica