Steak oo leh maraqa shallot

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 grams Lo'da (steak)
1 units Shallot
1/2 aad qaado Kadaciifi
50 grams Subagga
1/2 bakeerigaagu Tetra khamri cad
1 bakeerigaagu Maraq (cuntada)
1/4 qaado Milix
1/4 qaado Cusbo
1 xoog u xanuujin Basbaas
2 aad qaado Saliid saytuun ah
1 units Kimisartii
1/2 units Basasha
1 ilkaha Toon
1/4 qaado Ugdoon qalajiyey

Instrucciones

14 pasos

1

Waxyaabahaaga ka bata, u diyaarso maraq marka loo eego tilmaamaha weelka; Kala diri cirbadda hadhuudhka; u qaybi subagga 2; Basasha u kala goo tuubada qaro weyn; Burburi toonta.
2

U qaybi subagga 2: kala badh waxay noqon doontaa Maraqa iyo qeyb kale oo loogu talagalay steak. Kala diri karaa maicena ee 2-3 qaado oo biyo ah 1 qaado oo ah hal qaado oo ah maicena.
3

Maraqa: dhalaalida badhkii subagga ee loogu talagalay suuqa ee skicod ku yaal kuleylka dhexdhexaadka ah.
4

Ku dar shallot iyo jikada illaa hufan, qiyaastii 3 daqiiqo.
5

Ku dar maraq hore ee horey loogu diyaariyey sida ku xusan tilmaamaha weelka ilaa digsiga oo uu ku kordhiyo dabka kor u kaca. Isku dar isku dar ah.
6

Mar alla markii aad karkarineyso waxoogaana aad u dhumuc weyn tahay, ku dar khamri cad oo karkariyo illaa inta laga dhimay saddex-meelood meel.
7

Waxay si tartiib tartiib ah ugujirtaa subagga haray, 1 qaado oo waqti ah.
8

Waxay ka kooban tahay isku-darka maicena iyo bit-ka ilaa ay ka sii weynaato.
9

Steak: Sheatpifeiment Steak oo ku xir digsi kulul oo saliid ah.
10

Inaad yeelato caqabado qaro weyn oo basal cad ah oo ah ilo foorno ah oo saldhiga ama sariirta. Dhig steak.
11

Ku dar ilkaha toon oo toon ah digsiyada shaabadaysan, oregano, thyme, laurel, laurel, laurel, laurel, oo ah caleemaha laurel iyo subagga waxay ku jees jeedeen oo ay maydhaan steak.
12

Dubo 180 ºC 15 daqiiqo.
13

Ka qaad foornada oo foornada dhowr daqiiqo. Iska yaree xaleef oo u adeega oo ay weheliso maraqa shallot.
14

Haddii aad doorbideyso inaad samayso maraq guri lagu sameeyo: ku tuur dher saliid leh oo leh saliid saytuun ah oo aad si fiican u maydhay oo jar jartey, ka dibna ku dar 5-2 oo ah biyo kulul oo karkariyo. Corar iyo isticmaal.