Marraqueta

In khamiir baaquli ku shubtaa ah, mid ka mid ah bur Qaadada, hal qaado oo sonkor ah iyo biyo diiran yar in ay isku daraan (oo ku saabsan 4-5 qaado). Walaaq iyo ha taagnaan 10-15 daqiiqo.

0.5 Heat koob oo biyo ah qofkiiba (tusaale ahaan haddii aad la karinayo waa 2, kululeeyo 1 koob oo biyo ah (200 ml), haddii la karinayo la kululeeyo muddo 4 2 koob oo sidaas ku xiran tahay inta qof ee waa la karinayo)

In ka badan khamiir waqti baaquli ku dar burka, milix saydhaa hareeraha iyo bartamaha ayaa god yar oo lagu daro khamiir. Tartiib tartiib ku dar biyo diiran iyo isku daraan si ay u tagaan sidii loo noqdo qiyaaso miisaankaaga.

Cajiin ilaa a la simi cajiinka for ah oo ku saabsan 8 daqiiqo. (Haddii loo baahdo waxaad ku dari kartaa bur a yar oo dheeraad ah, waa in laastikada). Marka dhameysatay ee dhex cajiimi jireen, cajiinka on baaquli dufan leeyihiin, daboolay iyo heerkulka qolka mudo ah 30 daqiiqadood.

Mar 30 daqiiqo ka dib, oo duudduuban soo baxay cajiinka, gooyaa gogo 'qaar ka mid ah (oo ku saabsan 100 garaam halkii piece) iyo kubadaha samaynaysaa (mar walba ka baxaan tiro xataa). Waxaad (wada laba kubadaha) gelin on saxaarad dubista sixni wada kubadaha sida daayeer baraf

Qaado qaado alwaax in aad jikada, aceitala, iyo ligeramnte jaraa'id kubadaha si ay u sameeyaan partidura ku classic of marraqueta (waa in ay jihada ka soo horjeeda in ururka ee kubadaha) iyo mar kale u taagan yihiin 30 daqiiqo kale ka hor la dubayo.

Preheat foornada ilaa 200 digrii iyo kariyaa, 20 daqiiqo qiyaastii marraquetas (ama ilaa dahab ah iyo qoraal) oo aad u adeegtaan calentitas!