Digaag la dubay oo leh caleemo iyo liin oo ay weheliso baradhada macaan

Javiera Suarez

15 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Diyaarso waxyaabaha aad ka kooban: jarjar paprika strips; Yaanyada u jarjar labajibaarane; Gooyaa cilantro.
2

Ka bax liin oo tuuji casiirkaada. Hal badh ayaa loo isticmaali doonaa digaagga iyo badhka kale ee baradhada.
3

Digaag digaag ah: ku dhex dheji asaasida cuntada, samee baastada oo leh dhir, casiir iyo zest liin, oo ah cabitaanno iyo badh saliid saytuun ah. Ku dabool dhammaan digaagga baastada. Ku rid il, cusbo iyo qaboojiyaha 1 saac.
4

Foorku wuxuu ka dhigaa foornada 180 ° C. Dubo digaagga 50 daqiiqo. Sida ugu wanaagsan ee lagu karsado haddii lagu karsado gudaha gudaha waa in la guji bowdada: Haddii casiirka soo baxa uu yahay mid hufan, sababta oo ah digaagga ayaa durba la kariyey.
5

Baradhadu: Dhex dhig iyaga si ay ugu karsadaan harag biyo ku jira cusbo 5 daqiiqo. Cadaadis oo ha qabooji 5 daqiiqo oo dheeri ah. Iska yaree baradhadaaga qeyb ahaan oo ku dheji dusha dubista oo ay weheliso paprika, yaanyo iyo toon. Ku dar saliida saytuunka, budada cilantro, cumin, milix iyo basbaas. Isku qas wax kasta oo ku faafi damiir. Dubo 40 ilaa 45 daqiiqo ilaa baradhoku ay yihiin dahab iyo dabacsan bannaanka.
6

Waqtiga adeegidda, lagu buufiyo liinta haraysan ee liinta iyo zoom iyo cilantro. Ku rid font oo ku dar yogurt barandhada (ikhtiyaari).
7

Ku darso digaagga la socda.
8

Javiera Suárez. Dhalasho. La waafajiyey. Sawir: @krisossonson, oo ah casharka cuntada: @coyoyfisto, waxsoosaarka: @balmol