Casaan casaan ah oo shaashad ah oo kari ah baradho ah oo kareem ah

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Casaan casaan ah oo shaashad ah oo kari ah baradho ah oo kareem ah

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 grams Lo'da (steak)
75 grams Shallot
25 grams Plums qalajiyey
2 aad qaado Sonkorta brown
2 aad qaado Subagga
1/2 aad qaado Saliid saytuun ah
1/2 bakeerigaagu Tetra khamri ah cas
1/2 bakeerigaagu Maraq (digaag)
1/4 qaado Milix
1/4 qaado Cusbo
1 xoog u xanuujin Basbaas
2 units Baradho
1/4 bakeerigaagu Cream
100 grams Cheese daadi

Instrucciones

11 pasos

1

Baradhadu kareemka: farmaajo casaan. Peel barandhada oo u googoo ruji xaleef khafiif ah ½ sersimitirimitir.
2

Dherqalka dhig baradhada si aad ugulushaan dheriga biyo biyo ah 10 daqiiqo si loo karsado wax yar. Daadi.
3

Dhex dhig baradhada horay loo kariyey ee font, ku dar kareemka oo jiiska jiiska. Dubo 180 ° C 20 daqiiqo ilaa baradhada la kariyo oo jiis dhalaalay.
4

Loogu talagalay Steak: Gudaha digsi oo kala badh ah sonkorta dhalaalaysa, nus subagga iyo saliidda saytuunka ah.
5

Markuu isku dar ah uu qaato midab, bunni ah 5 daqiiqo. Salpmemel oo ku dheji dusheeda foornada.
6

Ku buufigaaga ku buufigaaga iyo ka dubida foornada ka dhisan heerkulka sare 10 daqiiqo. Hoos u dhig heerkulka oo kari ilaa 15 daqiiqo oo dheeraad ah.
7

Diyaarso Maraqa: karkari shaashadda biyo badan oo biyo tiro badan ah 10 daqiiqo, daadi oo bunni ku dhexjiro digsi oo leh sonkorta birta ah iyo subagga. Keydka.
8

Dhequ ku kari oo ku kari khamri casaan ah oo maraq digaagga hore hore loo diyaariyey sida ku xusan tilmaamaha weelka. Kuleylka illaa 15 illaa 20 daqiiqo. Salpismentar oo ku dar meelaha lagu daro iyo plomme.
9

Marka steak diyaar u yahay, ka saar foornada, mahadsanid isha oo ku dar juuska ku dar maraqa. Waxyar xoogaa oo leh maicena oo xaqiiji xawaashka.
10

Ka jar steak googooyo oo u adeega ku buufiyo maraqa oo ku yaallotas oo ay weheliso baradhada kareemka.
11

Haddii aad doorbideyso inaad samayso maraq guri lagu galo: ku tuur dher saliid leh oo leh saliid saytuun ah oo aad si fiican u dhaqday oo jarjar qaybo yaryar, 1 ama 2 bowdhs digaag, ka dibna ku dar 1-2 ee biyo kulul oo sug Si loo karkariyo colar oo isticmaal.