Cannelloni Maraqa iyo tuna iyo curry

Maraqa: kulaylka a digsiga subagga la saliid saytuun ah kala bar in ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar nus ka mid ah basasha jar jartey iyo kariyo 3-4 daqiiqo. Ku dar curry iyo kariyo 1 daqiiqo. Waxaad ku dartaa daqiiq iyo kariyo, kareyso 3-4 daqiiqo. Ka saar digsiga kulaylka iyo add ka, kareyso si joogto ah, caano kulul ilaa iyo sidoo kale lagu daro. Ku noqo digsiga kulaylka iyo dar kariimka. Kariyo badan kulayl dhexdhexaad ah kareyso ilaa dar, booguhu iyo adkaanayo, oo ku saabsan 3-4 daqiiqo. Sanozar la kala bar Cusbada leh jiiska iyo basbaas. Saar iyo meel iska dhigeen halka diyaarinaya cannelloni ah.

Waayo, cannelloni: baaquli, ku riday dadweynaha reer lasagna. Cover la biyo fara badan karaya iyo qoynin halka diyaarinaya buuxintii.

In skillet ah, kulaylka haray saliid badan kulayl dhexdhexaad ah. Add basasha ku haray iyo isku kari ilaa 3-4 daqiiqadood, ku dar yaanyo iyo kariyo saaraayo 4-5 daqiiqo oo dheeraad ah. Ka dibna ku dar tuna ah. Milix iyo basbaas.

Buuxi tacsida ka mid ah. laga saaro biyaha iyo saaray ku laayeen 2 qaado buuxda mass tuna. Gedi, taxadir in aadan u burburin. Ku rid saxan dubista. Ku celceli habka la tacsida oo dhan.

Dabool cannelloni ah Maraqa iyo curry hayaa, saydhaa leh haray jiiska iyo foorno lagu kariyo heerkulka dhexdhexaad ah oo ku saabsan 20-25 daqiiqo ama ilaa fuud brown dahabka iyo massecuite ah. Ka saar foorno oo aad u adeegtaan.