Baasto zucchini la basiilka cas

Diyaari khudaarta. Dhinaca mid, ku rid yaanyada engegan baaquli, cover biyo diirran iyo ha ku qoynin 15 daqiiqo si ay faahfaahin basiilka cas. Intaas waxaa sii dheer, blunts Talyaaniga iyo courgettes, maydhaa iyaga qalalaan.

Si aad u samayso baasto, si fudud loo jarjar xaleef khafiif ah lengthwise marka hore ka dibna jarjar of 3 ama 4 mm ballaaran. Mise isticmaalaya peeler qudaar ah ama jikada mandoline ah.

Waayo, basiilka cas. Scallion nadiif ah iyadoo la fogeynayo xididdada, lakabka hore iyo qaybta cagaaran adag; ka dibna, wash iyo qallalan. Dhil toonta, sidoo kale. Daadi yaanyada in aad ka tagtay barareyso. Ka saar maqaarka khafiifka ah ee qeedhin. milix dhagax dab iyo kala caleemaha. PICA oo dhan aad uguna maaddooyinka iyo iyaga isku daraan in baaquli. Ugu dambeyntii, ku dar cheese daadi, iyo saliidda, iyo ka saaraysaa set ilaa wax kasta oo si fiican isku dhafan. Alusa cover plast la basiilka iyo ha u istaagaan ilaa diyaar u ah inay u adeegaan.

Kariyo kulushahey oo aad u adeegtaan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad leedahay oo keliya in la kariyo kulushahey in karkaraya zucchini biyo cusbo ah oo labo ka mid ah daqiiqo. Markaasaan iyagii u soo saarto oo ha ka daadi in Colander ah. Ugu dambayntiina, iyaga qaybiyo in suxuunta isagoo basiilka cas oo aad u adeegtaan si degdeg ah kor ku xusan.

Haddii aad rabto in aad ka jaftaa aad baasto tastiest halkii iyaga karinta biyo, sauté karaa digsi ama skillet dhagaynin leh in yar oo saliid ah. Waxay runtii delicious yihiin.