Khudrad lasagna la caramelized yaanyada

Kariyo warqadaha oofenka dheri weyn oo biyo fara badan. Waxaan ku riday a dadka yar si ay u tagaan oo iyaga diyaarinta dusin. Waxaad si ay u kicin waqti ka waqti ujeeddo oo isku mid.

Dhinaca kale, ku rid yaanyada ee saxaarad foornada warqad greaseproof ama silicone a sylpat hortago dusin. Top leh in yar oo saliid ama subag iyo sonkorta ku shubtaa. Waxaan gelin sonkorta brown in uu ahaa mid ka mid ah oo ahaa taajir, laakiin sida caadiga ah aad u noqon lahayd.

Marka yaanyada yihiin arrugaditos iyo dahab, soo bixiyo iyaga, oo ah foornada iyo ha qabow.

Maraqa cad waxaan leenahay labo doorasho: mid ka dhigi iskadeyn, ama xagga wax iibsadaana sidoo kale waa hodan oo dhaqso hahaha. Laakiin tani run tahay oo way adag tahay in eber.

caanaha saar kulaylka aan karkaraya. In digsi kale dhexdhexaad ah, wuu dhalaali doonaa subagga iyo dar bur ka dib, walaaq ilaa cajiinka waa depegue geesaha iyo dar yar oo caano ah by yar halka Fiidmeerta la garaac gacan. Is ogow in aadan haysan buurbuur badan. Short dab karinta ilaa 10 daqiiqo oo aad ku qori kartaa caano dheeraad ah ama bur dheeraad ah sida ay sida aad rabto.

Markaas, waa wax mar dambe isugu wada.

In baaquli, hoos u dhigay Suugo cad, baastada la kariyey iyo yaanyo Maraqa, a yaanyada yar, farmaajo iyo muuuuuuucho kale mass dheeraad ah.

Marka aad dhamaysid, ku rid foornada ilaa cheese la dhalaalay.

waa muereeeeeeeeeeeeeeeeeeeennn

Camila Cariaga. Blog way ila dhadhan. Habeeyey.