Granene baastada oo leh bocor iyo avocado oo leh quinoa croquettes

Baastada: Ku dheji bocorka ku shub xabadaha saxanka saqafka leh oo leh dhowr dhibcood oo saliid saytuun ah oo dheeraad ah. Ku dar qanjaruufo budada qorfe. Dubo bocorka ilaa uu jilicsan yahay. Keydka. Ku kari baastada biyo karkaraya oo kululeeya cusbo badda ka dib tilmaamaha weelka weelka. Diirka oo jarjar abeesada xabadaha. Isku qas dhammaan waxyaabaha ku jira oo labiska ku samee saliid saytuun oo dheeraad ah oo ku saabsan saliida saytuun ee dheeraadka ah iyo qanjaruufo cusbo badda.

Loogu talagalay croquettes: Kudar saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah oo sonkor ah digsi. Markii aan ka soo baxo inaan qaato midab yar, ku dar basasha khafiifka ah ee khafiifka ah. Resexurd, ku dar milix badda iyo biyo qafiif ah. Karsado kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa si fiican loo kariyo. Iska yaree caleemaha cilantro. Kibista ku dhex maydh caanaha. Ku dar quraacda quduus lagu kariyey, kii basal la dubay, oo ah cinantro, oo kibista lagu qooyay caano, Oo isku dar ah isku dar ah. Kadib bixi qaabka la doonayo oo ku xir xarkaha croquettet-ka si hufan teflon ah dhibcaha saliida saytuun ama foornada 180 ° illaa 5 daqiiqo.

Ku darso baastada ay weheliso croquettes.

Sol Fliman & María José Josettazzoni. Caruurta ay cunaan. 2016. Lagu habeeyay.