Dusha sare (gudaha) wareega wareega wareega wareega juicediisa
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 500 grams Lo'da (sare dib ugu sareeya)
- 1 ilkaha Toon
- 1 aad qaado Oo khal cad
- 1/4 bakeerigaagu Tetra khamri ah cas
- 2 aad qaado Saliidda
- 2 aad qaado Saliid saytuun ah
- 1 units Kimisartii
- 3/4 units Basasha
- 3/4 units Karooto
- 1 bakeerigaagu Maraq (hilibka)
- 1/4 qaado Cusbo
- 1 xoog u xanuujin Basbaas
Instrucciones
10 pasos
- 1Diyaarso waxyaabaha aad ka kooban: nadiifi hilibka adoo ka saaraya qaybta ugu qarka u qabka; u kala qaybinta ilkaha toonkii kala badh; Dhaq, diirka oo gooyso baalalka basasha, dhaq, diirka oo jar dabacasaha jarjaran khafiifka ah.
- 2Bacda balaastigga ah saar hilibka, oo khal, khamri, toon, milix iyo basbaas. Si fiican u xir boorsada oo ka tag qaboojiyaha hal maalin mid kale (ugu yaraan 8 saacadood), si hilibka looga dhex muuqdo casiirka marinade.
- 3Dheriga weyn, ku dar shidaalka cajiibka ah iyo bunni dusha sare (gudaha) wareega wareega wareega, oo leh dhinaca dufanka badan marka hore. Marka dahabka labada dhinacba ku wanaagsan labada dhinacba, ka soo qaad dheriga oo keydka. Dheriga isla dheriga, ku dar saliidda saytuunka ee subagga oo bunni caqabad ku tahay karooto.
- 4U diyaarso maraq sida ku xusan tilmaamaha weelka oo kululaynta oo aan karkarin.
- 5Hilibka ku soo celi dheriga oo waxay ku faaruqdaa casiirka marinade iyo 1 koob oo maraq ah, oo ay weheliso caleemaha laguurel, cusbada iyo basbaaska.
- 6Ha ku karsado 2 saacadood kuleylka jilicsan, ilaa jilicsan, oo ku dar maraq dheeraad ah sidaad u qalajiso.
- 7Mar diyaar u ah, ku darso saladh saladh ah.
- 8Cuntada asalka ah waxay isticmaashaa maraq guri lagu sameeyo, haddii aad guriga ku haysato ama aad doorbideyso inaad diyaarsato, horay u soco!
- 9Virginia Pamararía, daqiiqado, 2011. Waafaqsan.
- 10Haddii aad doorbideyso inaad samayso maraq ku yaal guriga: L oo biyo kulul oo ka filaya inay karkariyo. Codar iyo isticmaal.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
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