Lindloin oo leh boqoshaada mugga

Diyaarso waxyaabahaaga waxyaabahaaga: u jar hilibka doofaarka 3x1 cm sm; Nadiifi oo gooyso boqoshaada meelaha rubuc ah; Dhaq oo jar basil ganaax; Moolo hilibka doofaarka.

Gudiga nooca wok ku dar saliida saytuunka, filan inaad heerkulka u qaadatid oo bunni tahay. Mar diyaar u ah, ka qaad digsiga iyo buugga.

Isla digsi, ku dar subagga iyo bunni-galeenka hilibka doofaarka, waxaan rajeyneyaa in la kariyo wax yar oo ku darista boqoshaada.

Karsado dhawr daqiiqo oo dhan oo soo celi qaybo gogosha hindisooyin oo dahab ah digsiga.

Si fiican u dhex qas oo dhadhan leh iniin khardal le'eg, milix iyo basbaas.

U diyaarso maraq sida ku xusan tilmaamaha weelka oo kululaynta oo aan karkarin.

Sug heerkulka dab xoog leh oo ku shub cognac. Ku kari wax yar oo aalkolo si aad uumi-baxdo, hoos u dhig dabka oo ku dar kareemka. Go ku dar maraq digaag haddii kareemka wax badan laga yareeyo.

Ku darso basil la jarjaray, oo ay weheliso saladhka.

Cuntada asalka ah waxay isticmaashaa maraq guri lagu sameeyo, haddii aad guriga ku haysato ama aad doorbideyso inaad diyaarsato, horay u soco!

Virginia Pamararía, daqiiqado, 2011. Waafaqsan.

Haddii aad doorbideyso inaad samayso maraq-ka-guriga: ku tuur dheriga oo saliid saytuun ah oo leh cagaaran oo aad ku maydhay oo googooyaa qaybo yaryar, 1 ama 2 bowdyaha digaagga, ka dibna ku dar 1-2 oo biyo kulul oo sug Si loo karkariyo colar oo isticmaal.