Lentils oo leh Longsaniza.

Ku qoyso saqafka maalinta ka horreysa.

Maalintii xigtay, u daadi dher weyn oo leh 2 litir oo nadiif ah halkii koob oo ah 1.5 koob oo lentil ah, cusbo iyo caleemo laurel. Ku kari iyaga 35 daqiiqo qiyaastii. ama ilaa laga kariyey (jilicsan).

Gooyaa basal iyo garnad si fiican. Ka-goynta karooto, paprika iyo baradhada ee xabadaha yaryar. Goynta xaleefka jajaban.

Xidho lentil dheriga weyn, ku dar mudaja, karooto iyo baradhada. Biyo ku dar dheriga ilaa uu daboolayo dhammaan 3 farood oo kor ku xusan. Waxay tuuri karaan biyo badan haddii ay jecel yihiin dareere dheeraad ah

Daar dabka ugu badnaan iyo goorta ay bilaabato inay kululeyso ugu yaraan oo ay karinta u daadiyaan. Ka fogow waqti ka waqti si is-weydaarsigu uusan ku dhejin salka hoose ee dheriga

In kasta oo, digsi leh saliid kulul, basal sauté iyo toon. Markaad bilowdo inaad canto (5 daqiiqo qiyaastii) ka saar kuleylka oo ku dar paprika. Isku qas oo ku dar wax walba oo ku saabsan lentil

Xilligaas laga bilaabo ka saarida waqti ka waqti si aysan u dhejinin oo ku darin milix ilaa ay ka tahay sida ay u jecel yihiin. Waxay qaadan doontaa ku dhawaad ​​45 daqiiqo wadarta, laakiin waxaa ugu wanaagsan in la tijaabiyo markii dareeraha uu bilaabmayo inuu sii adkaado. Mar diyaar u ah, u adeeg.