Maqlaha qalafsaneyn,

sinjibiil Peel by xoqid maqaarka la gabar qaado. ayi u jar iyo sidoo kale ayi scallions, oo ay ku jiraan qayb ka cagaaran ee asliga ah. Kuleyli digsi yar oo badan kulayl dhexdhexaad ah oo saliid saytuun yar. sinjibiil Saute la scallions qiyaastii 3 daqiiqo, dami kulaylka iyo ha u istaagaan.

Kala ukunta: caddaanka hoos u sixni oo waaweyn iyo jaallo ah ee baaquli kale oo dheeraad ah ama ka yar isku qiyaas. In baaquli of jaallo ah ku dar yogurt, Curry iyo 3 far cusbo. Si fiican u qas fargeeto a ilaa fasaxa cream iyo fasaxa gacan.

karootada iyo rállalas Peel isticmaalaya qayb wanaagsan ee grater ah. Hubi wax walba gudaha maddiibadda la jaallo ah. Ku dar scallions sauteed iyo sinjibiil, oo lagu daro si fiican oo dhan inuu ka tago lammaane isku dar ah.

beedka garaac, in uu yahay, ka harsan tahay sida xumbada aad u adag. Mashiinka korontada natiijada fiican oo dhakhso ah. Haddii aadan gacan ku leeyihiin, iyadoo la isticmaalayo silig a Beedka iyo gacanta samir ku shubtaa ruxaya dhaqdhaqaaqa kaasina, si ay u dhaxaysa hawada badan in baytari ah (ma tuujin xamili badan qasa gacanta iyo daal ka yar).

Hubi barafka baaquli kale oo la isticmaalayo qalab caag ah wuxuu bilaabaa inuu ku daraan wax walba, laakiin dhaqdhaqaaqa aad u jilicsan iyo kaasina, ma dabin xumbada.

Marka bandhigay lammaane isku dar ah oo aan haysan uruureen ee go'doonsan cad, maraysa digsiga non-ul a 20 ilaa 25 cm dhexroor saliid kulayl dhexdhexaad ah oo saytuun ah.

Ogol yahay in ay kululee for dhawr daqiiqadood ka dibna ku shub isku dar ah ceebtoodu xumbaynayso, isagoo taxadir in aadan qarqin digsiga (waxaa laga yaabaa in ka badan isku dar qaar ka mid ah in aan maddiibadda). Ogol yahay inuu is kululeeyo, waayo, qiyaastii 7 daqiiqo. Marka saacad ku dhufto shan daqiiqo, gelin qalab la mid ah agagaarka geesaha, wax yar kala tortilla ah.

Marka wakhtigu yimaado feat weyn, laakiin ha ka cabsanina. guri oo weyn oo dhexroor ka badan saxan this on digsiga. Si adag u waasiciyo timirta ahaa oo gacantaada ku saxan iyo dogob dhaqdhaqaaqa deg deg ah ku noqnoqosho 180 digrii.

Kor u digsiga. Haddii aad aragto tortilla la yar doorinaynaa, ha ka welwelin, la spatula in ay mar kale qaabaynta ka dibna hoos on digsiga. Baddhamada geesaha, mar adigoo qalab ku wareegsan goobada oo dhan.

Back to kari ilaa 7 daqiiqo, dami kulaylka oo u soo jeesan tortilla ku il nadiif ah. Ku darso a caleemo yar oo far cusub oo wanaagsan oo cilantro cusbo badda. bariis White noqon kartaa saaxiibka wanaagsan.