Tufaax tufaax,

Boklil ku jira bur, nuts, saddex-meelood meel sonkorta (1 koob kasta 1 koob) iyo 1 milix pin. Wuxuu gooyay saddex meelood meel oo sabdays ah xabadaha yaryar, iyada oo aan gacmihiisa taaban si aysan u dhalaalin. Iyada oo fargeeto ah iyo tamar, wuxuu bilaabmayaa inuu jebiyo subagga, sidii inaad ku shiididdaa avocado, oo ku darista bur iyo nuts, ilaa burooyinka yaryar.

Waxay ku tuurtaa wax walba oo saxan oo ku rid qaboojiyaha.

Isaga foornada ayuu ku diiday oo ha kululaado heerkulka dhexdhexaadka ah.

Qaado tufaaxa, gooyaa dusha (gudaha) wareega iyo poto, pelelse ka dibna u jarjar meel kale. Kuwaas, ka jar gudaha miraha. Waxaad u aragtaa inaad ka tagto gabal kasta oo ku jirta baaquli liin ah iyo sonkor yar, si aysan u xumayn.

Dhexruc ku shub dheddig (mid kasta oo ½ koob oo bur ah) oo leh vanilj, ku rid tufaax, kuna saydhaa dusha sare ee sonkorta. Hel dabka oo marka aad karkariyo, ku kari ilaa 10 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah dheriga daboolay. Waqtigu wuu damiyey, dami dabka oo ha nasiyo.

In digsi shiil (haddii aad leedahay mid ka mid ah FIERO waxaad wax walba ku sameysaa wax walba oo kululaata) kululaynta kuleylka dhexdhexaadka ah inta ka hartay sabridda inta ka hartay sonkorta.

Qaado tufaaxyada oo aad wax u qaadaan ilaa 3 daqiiqo. Ka dibna u dhig si qurux badan oo ku saabsan font fluen. Wuxuu ku tuuraa caramel-ka ku hadhay digsiga ka dibna, oo leh gogol dhaaf, tufaax ku qoy tufaax sharoobada ah ee ku haray dheriga halkaas oo lagu kariyey.

Fikradda ayaa ah in la cuno diirimaad, sidaa darteed waad uga tagi kartaa isha qaboojiyaha oo kari inta aad wax cunayso. Kahor intaadan galin foornada, jahwareerka dusha sare ee tufaaxa. Waa inaad dubtadaa 15 illaa 20 daqiiqo, ama ilaa jahwareerku yahay brown. Waxay u adeegtaa jalaatada kareemka wanaagsan.