Nyama yenguruve tenderloin pamwe muto yakaisvonaka miriwo "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Nyama yenguruve tenderloin pamwe muto yakaisvonaka miriwo "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1000 magiramu Nyama yenguruve (loin)
  • 1 imi spoon Dried oregano
  • 1 imi spoon Chili
  • 1 imi spoon Thyme
  • 1.5 imi spoon Mhiripiri
  • 2 spoon Munyu
  • 1 mazino Hadiyo
  • 10 magiramu Parsley
  • 400 milliliters Mafuta
  • 2 zvidzidzo Zai
  • 1 zvidzidzo Ndimu
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Spice sanganisa: Nzvimbo chirongo oregano, chili, thyme, cayenne, 1 yetea munyu, mhiripiri (kusiya kwekushinywa kuti mayonnaise) uye sanganisa 5 chik / nokukurumidza 7. Remove uye kuchengeterwa mundiro.
  2. 2
    Mayonnaise: Place mugirazi gariki, parsley uye apwanye 3 chik / kumhanya 7. Reserve mugirazi.
  3. 3
    Isa chake pabutiro girazi pamusoro "thermomix" pasinei mukati mafuta. Reserve.
  4. 4
    Wedzera mukombe 2 spoon vakagadzirira noupfu kunovhengana, mazai, 1 yetea munyu, kwekushinywa mhiripiri, ndimu muto. Purogiramu 1 Maminitsi 30 chik / 80 ° C / 5 nokukurumidza.
  5. 5
    Zvakare maminitsi 3 min / nokukurumidza 5 ugodira zvishoma nezvishoma mafuta akapoteredza beaker.
  6. 6
    Tiine spatula mayonnaise kusvika pasi girazi uye sanganisa 10 chik / kumhanya 3. Dururirai ive airtight chirongo uye kuchengeterwa mufiriji.
  7. 7
    Loin: Turikai yenguruve loin pamusoro mativi ose läpinäkyvä firimu 50 X 50 cherata approx. uye usasire pepasi pamwe muvhenganiswa dzakachengetedzwa. Putira yenguruve tenderloin pamwe läpinäkyvä firimu, kana zvakafanira kuchiisa icho zvakare, izvi zvichaita kuti facial kubva kubika kurasikirwa.
  8. 8
    Aiswe mudziyo 750 ml mvura, isa mugaba munzvimbo uye Varoma akaisa nyama yenguruve loin akagadzira, 25 min tepi uye purogiramu / Varoma / chipunu nokukurumidza. Zarura Varoma nokungwarira uye kutendeukira kuna musana. 15 min tepi uye zvirongwa / Varoma / chipunu nokukurumidza. Bvisa Varoma uye kubvumira kuti ichitonhorera, ipapo refrigerate kusvikira mangwana. Bvisa läpinäkyvä firimu, racherwa zvidimbu uye kushumira pamwe miriwo mayonnaise.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
350 2.6 46.3 16.2
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