Sandwich makazara mbatatisi rosti pamwe sauteed howa uye huku

Jesús y Tere Gutiérrez

25 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 55 MINUTOS

Cocción

1 hr 15 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Sandwich makazara mbatatisi rosti pamwe sauteed howa uye huku

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Ingredientes

25 ingredientes

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1 zvidzidzo Leeks
1.5 zvidzidzo Scallion
0.38 Mug Waini chena tetra
1 zvishoma Ruomba
1/2 zvidzidzo Ndimu
1.5 imi spoon Cream
1/2 imi spoon Dzekorianderi
100 magiramu Howa
1/4 spoon Kutsva thyme
25 magiramu Parmesan chizi
2 imi spoon Namafuta
100 magiramu Ruomba
2 zvidzidzo Chicken (pechidya)
1/2 spoon Zvinonyadzisa munyu
1 pinch Mhiripiri
1 zvidzidzo Bhekoni
1/4 zvidzidzo Hanyanisi
1/4 zvidzidzo Kerotsi
1/2 spoon Masitadhi
1/4 zvirongo Ipwa mukaka
2 zvidzidzo Mbatatisi
1 Mug Retisi
1 Mug Sipinachi
1 Mug Arugula
2 spoon Aceto Balsamico

Instrucciones

10 pasos

1

Gadzira zvokubikisa: peel they and and matapiri; Howa Zvakachena uye racherwa machira; Leeks nehanyanisi racherwa zvidimbu (chena chikamu chete 1 masendimita ari mutema chikamu); dimura kuti cilantro yakaisvonaka; grated Parmesan chizi; nepavaigona ndimu muto; Kucheka hanyanisi mu nepeni; Chekai makerotsi kupinda matete zvidimbu; vagovane ruomba muna 2: hafu ichava rosti matapiri uye imwe hafu vachapesana pakati huku uye sauteed howa.
2

Kuwadzana ndimu ruomba kusvikira anovava ruomba kuti kuravira.
3

For sauteed howa: saute leeks hafu namafuta kwemaminitsi maviri. Kuwedzera leeks uye scallions, ruomba aiendeswa ichi uye kubika kwemaminitsi mashanu kana kusvikira nounyoro. Dururirai waini chena, regai sasana. Wedzera howa uye saute kusvikira pavanotanga kuva nounyoro. Kuwedzera cream, anovava ruomba, Parmesan, Nemiriwo (cilantro, thyme) uye kumutsa.
4

Isai huku ari kugocha mundiro ine hanyanisi, makarotsi uye ruomba takagadzirirwa ichi. Varikwizire pamusoro huku netsanga, munyu, mhiripiri wobva isa micheka bhekoni. Dururirai hafu waini uye kuuya muchoto kwemaminitsi 50 kusvika awa. Ramba uchiwedzera zvimwe waini kusvikira apedza kubika. Remove uye nzvimbo blender Ipwa mukaka pamwe bhekoni, miriwo uye mvura kubva kupi apo huku kwakanga. Shred chicken uye kunogeza mumuto.
5

Chendarira matapiri mu panonyanyisa chikamu grater zvokuti rinoparadza yasara. Kuita miniti kuti kubika kwaidiwa nokuti matapiri vari dzichangobva grated (kwete kuvasiya mumvura nokuti vanorasikirwa zvimwe anodiwa starch) mukati. Spicing.
6

In hombe skillet uye Zvakanakisa gobvu pasi, kudziyisa namafuta mashomanene, hafu ruomba chino uye akaisa grated matapiri muzvikamu 4 mirwi. Deredza murwi mumwe zvishoma kuti aumbe mumwe chimupotohayi mana.
7

Tobika svikiro kupisa uye kuramba uchiwedzera ruomba micheto ari tortilla ja pandaipinda gilding. Mushure mujinga iri yendarama mashava, kuzodzosera tortilla ja kuwedzera zvakawanda ruomba kuti pani. Cook kusvikira yendarama mashava uye tisisiri. Dzokorora pamwe matapiri yasara.
8

Sanganisa egirini uye mwaka kuravidza nomunyu, mafuta omuorivhi, dzasara ndimu muto uye balsamic vhiniga.
9

Richipisa hwaro howa uye huku. Akatasva mundiro omelette pamusoro howa uye ipapo huku. Kukupedzisira mumwe tortilla ja uye kushumira pamwe girini saradhi.
10

Jesu Tere Gutierrez. Rakatorwa. Photography: Catalina Riutort