Nyama ine mupunga,

Sansabor

11 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Kudziya muhari nemafuta mashoma uye isa miriwo uye bacon kwemaminitsi matatu, aine munyu mudiki, pepper uye mamwe miriwo yakasarudzika. Ipapo wedzera nyama yakatemwa kuita svikiro, uye uchengete zvishoma kusvikira wasungwa. Tora iyo cognac, uye usingatyi chero phosphor, kusvikira yadururwa. Simudza hari yemoto uye uhuze nekufambisa mberi-kumashure-kumashure-kumashure cha chaca. Saka, doro rakadzoreredza rakasunungurwa uye rinopiswa, zvekuti muto wakapfuma.
2

Kana iwe usina COGNAC, itai newaini chena, asi kanganwa nezvekutamba.
3

Kana doro racho rikangobuda, rinowedzera makapu maviri emvura inovira (kune yega yega 800 gr yenyama) uye sanganisa zvakanaka. Pamusoro (mukati) kutenderera poto uye lets simmer kwe1 awa nehafu zvakanyanya kana zvishoma. Kana kuti nyama yakapfava yakapfava. Tarisa nguva nenguva kuti muto usina kuomeswa, mune izvozvo iwe waizofanira kushanduka-shanduka ye waini yewaini uye / kana mvura.
4

Kana iri ine pot kumanikidzwa, cook 30 kusvika makumi mana emaminitsi. Asi hapana chekuvhura iyo eh, iwe unomhanya kumeso.
5

Kwakareba sekuita kwako kwaunoita mupunga, uchiedza kuwirirana nguva. Iyo inoshanda mundiro yakadzika, nyama yemupunga uye yakadya muto. Mumwe munhu akati kune supear? Usarasikirwa nechingwa.