"thermomix" taligaʻimoa risotto

Saunia mea e manaomia: tipi sisi Parmesan nutililii; fulu ma paʻu tamato; fulu ma paʻu aniani; Faamamaina o le pulou aitu.

Ia faʻasū i le vai vevela pulou aitu mago. O se taimi hydrous, alavai ma lavea i le tele manaomia. Tuulafoai i le vai.

Faataape bouillon punouai po broth caluga i le 800 g vai pupuna. Reserve.

I le ipu malamalama mama, matutu, nofoaga Parmesan ma tumutumu 10sec / vel 10. Aveese ma faaleoleo.

E aunoa ma le fufuluina o le tioata, liligi le suauu i luga o le 30 g o pata, aniani, masima, tamato ma tumutumu 15sec / vel 8, ma le polokalama 7 min / 120 ° C / vel 2.

Faaofi i le pepe i le blades, faaopoopo le teuina ai pulou aitu, uaina ma polokalama 3 min / 120 ° C / liliu i le itu tauagavale / vel 1.

Faaopoopo araisa ma saute 3 min / 100 ° C / feauauaʻii faafeagai / vel 1.

Faauma taimi, ulu atu i le broth teuina ma faasologa 12 min / 100 ° C / feauauaʻii faafeagai / vel 1.

Ina ua mavae le kuka, siaki le taimi ma le nofoaga. Afai e talafeagai, polokalama isi 1 i le 3 min / 100 ° C / feauauaʻii faafeagai / vel 1 (manatua i taimi uma e filifili le taimi puupuu, ma afai e kuka pea, e mafai ona faaopoopo se isi minute e tuu atu sili isi heatstroke. Sa ou overcooked).

Atu i le kuka taimi mo 4 minute i luma o le faaiuga o le taimi faatulagaina, e tatau ona e faaopoopo i ai pulou aitu.

Ina ua maea le taimi, faaopoopo le isi 30 g o le pata ma le sisi grated ma faaoso i spatula.

Teuteu ma pasili, Parmesan sisi ma auauna atu.