Lentil Curry ma popo faigofie

Faʻasū lentils le aso muamua.

Ina ia saunia araisa: i se ulo, faaopoopo sunflower suauu ma sasaa le araisa. Saute seia oo ina toetoe lava translucent. Ona faaopoopo 1.5 ipu vai pupuna mo ipu taitasi o araisa, faaopoopo masima e tofo, faaoso lemu, faavaa ma le nofoaga i luga o le vevela maualalo mo le 20 minute i mea faʻapaʻu. I le taimi iuga, liliu ese le vevela ma faatalitali e uiga i le 5 minute.

Ou faʻasū saesae popo 1 le ipu vai (i le 50 g popo) mo le 20 minu, oo le juicer uma, tuufaatasiga mo 4-5 min, mafatiaga ma saunia, o le a latou maua se susu mafiafia o tatou faaaogaina e pei o kulimi.

I se saute saucepan diced pepa mumu, aniani ma kaliki, ma maukeni samasama. Faaopoopo i le laau: Curry, lanu chilli ma le masima, ia faaopoopo le lentils ma faavaa i le vai pupuna. Faamoemoe maʻisua ma tuua vevela maualalo, ufiufi mo 15-20 min po o seia oo lentils ua vaivai, ua faaopoopo kulimi po o susu popo, tatou siaki lelei le taimi, ua tatou maua ni nai minute i le vevela ma le auauna atu ma le maʻi araisa papae ma cilantro, o se mea fiafia!

Connie Achurra. Sii.