Feijoada vegetarian
15 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 1 mug Pi uliuli (apa)
- 1/2 iunite tau Eggplants
- 1/2 mug Pulou aitu
- 1/2 nifo Kaliki
- 1/4 iunite tau Aniani
- 1/2 iunite tau Tomato
- 1/2 mug Koriano
- 1/2 iunite tau Kero
- 1/4 teaspoons Efuefu paprika
- 1/4 teaspoons Māsima
- 1/2 teaspoons Mago oregano
- 1 tetete Kumina
- 2 e sipuni Suauu olive
- 3/4 mug Alaisa
- 2 e sipuni Suauu
Instrucciones
4 pasos
- 1Saunia mea e manaomia: grate po soni le aniani; tataina eggplant; Mama ma soni le pulou aitu diced; carrots Grate; soni le sala tupe cilantro; soni le tamato i ni oga; faʻatafe pi paepae.
- 2Saute i ai le suauu olive i se saucepan maualuga pe ulo, faaopoopo le grated, masima, kumina, paprika ma oregano kero, pe a browned faaopoopo le pi sinasina i se juicer tuu le tamato, kaliki ma cilantro, liquefy ma faaopoopo i le ulo, faatalitali mo faamalolo ma ia maʻisua mo 5 min, vavae le vevela, faaopoopo cilantro fou ... ma saunia e auauna atu ma le araisa paepae.
- 3Ina ia saunia araisa: i se ulo, faaopoopo sunflower suauu ma sasaa le araisa. Saute seia oo ina toetoe lava translucent. Ona faaopoopo 1.5 ipu vai pupuna mo ipu taitasi o araisa, faaopoopo masima e tofo, faaoso lemu, faavaa ma le nofoaga i luga o le vevela maualalo mo le 20 minute i mea faʻapaʻu. I le taimi iuga, liliu ese le vevela ma faatalitali e uiga i le 5 minute.
- 4Connie Achurra. Sii.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
278 | 57.2 | 12.8 | 1.5 |
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5.0
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