Semolina gnocchi ma saesae aano o manu ma pesto cilantro
24 INGREDIENTES •
14 PASOS
• 6 HORAS 5 MINUTOS
Cocción
5 hr 30 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
24 ingredientes
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- 400 kalama Tamai povi (faavaa nila)
- 4 nifo Kaliki
- 1/8 iunite tau Seleri
- 3/4 iunite tau Aniani
- 2 iunite tau Puaʻa fāʻasu
- 1/4 iunite tau Kero
- 1/4 mug Papiki
- 1 laititi Kesiupa
- 1.5 e sipuni Suka granulated
- 1.5 iunite tau Lau faga
- 1/2 teaspoons Thyme fou
- 1/2 e sipuni Basil
- 500 mililita Broth (mea)
- 200 mililita Tetra uaina mumu
- 1/2 teaspoons Masima masoa
- 1 tetete Pepa
- 1/2 mug Suauu olive
- 2 e sipuni Faʻapata
- 250 mililita Susu atoa
- 100 kalama Semola
- 200 kalama Sisi parmesan
- 1/2 iunite tau Tomato
- 3/4 mug Koriano
- 30 kalama Nati atoa
Instrucciones
14 pasos
- 1Saunia mea e manaomia: Oti le mea e 'ai i fasi 10x5 cm approx;. soni seleri i vaega laitiiti; vavae peni aniani; Lelei soni le Bacon; tipi fasi kero; vavae le papiki i cubes; saunia le broth e tusa ma le faatonuga a le o le fagu; vaevaeina o le olive suauu i le 2: afa le a alu i le Koriano pesto ma le isi afa o le a vaevaeina i vaega e fa: 1 vaega eo atu mo faapipii kaliki, 1 vaega mo gnocchi, o se tasi vaega mo le tamato tunu ma le 1 le vaega mo aano o manu; grated sisi Parmesan; pata vaevaeina i 3 vaega: 1 le a avea mo aano o manu i le taimi lava ua saesae, 1 le a alu i le gnocchi ma faaoso-falai 1 a gnocchi; sisi Parmesan vaevaeina i vaega 2: afa le a alu i le pesto cilantro ma le isi afa o le a vaevaeina i ni vaega 3: 1 eo atu e e faaauupegaina le gnocchi 1 a gnocchi ma sauté 1 e tatau ona e auauna atu.
- 2Fai se faapipii o kaliki: Preheat ogaumu i le 200 ° C. Tuu le kaliki luga o se fasi pepa alumini lapopoa e afifi ina ua mavae e pei o se pusa. Liligi le suauu olive e tutusa ma le kaliki. Ona afifi i le pepa alumini alumini ina ia avea o se pusa ma i latou ma le aumaia o le ogaumu i le va o le 50 min po o seia oo filemu. Aveese ma faatalitali mo i latou e maalili. Aveese le pulp i totonu o le nifo ma olo i le juicer e maua ai se faapipii lamolemole. Afai e talafeagai faaopoopo nisi suauu olive e fesoasoani liquefy.
- 3Mo aano: mea masani i ai ma masoa masima ma pepa. I se suauu olive vevela saucepan mo mea fou, o le taimi e saunia e tuuina atu i mafoʻe le aano o manu ma faamaufaailoga i itu uma. Aveese mai le falai ma faasao i le ipu eseese. I le ulo lava faaaogaina i luga, tuu le suauu olive ma enaena le aniani, o se alofa e faaopoopo le afa o le tunu kaliki faapipii ma Bacon. Mafoʻe mo ni nai minute seia oo i le Bacon amata ona pau lou gaʻo. Faaopoopo Basil, o le afa o le thyme, lau faga ma le 1 Koriano sprig (i le 1 kg o aano o manu). Faaoso. Kuka lima minute. Faaopoopo kero, seleri ma le 2/3 o le suka. Faaoso mo le lima minute. Faaopoopo le sosi tamato, o le teuina mea e 'ai ma le uaina. Ia le uaina maʻisua le lima minute ma sasaa i le sauniuniga o broth povi i le fale. manatu māmā Faavaa ma kuka i luga o le vevela auala mo le lua itula. Faaopoopo le maukeni ma faaauau kuka mo le tasi le itula po o seia oo aano o manu e agamalu ma malepelepe. Aveese mai le afi ma faatali i ai e maalili. Aveese le aano o manu ma desmecharla discarding le fasi gaʻo. Aveese le faga lau ma thyme laau. afa Moler o le fualaau faisua i se juicer ma tuua ai le isi afa atoa. Faafefiloi fualaau faisua sa eleele ma unground atoa i aano o manu. Afai taimi ua lava e malu le broth lelei ina ia le gao o le o le laualuga fausia se vaega lanu samasama. Ona aveesea ai le vaega lanu samasama ma faaopoopo a broth itiiti e moisten la le tino; liu aisa le malologa o le broth mo le faaaogaina i se tasi taimi.
- 4Oti le tamato i fasi ma paʻu.
- 5Faauu se apa i le suauu olive faamoemoe e tamato. Ituaiga i tamato ma fufulu i latou i le suauu olive i luga. Sausauina le poto tataina, o le afa o le thyme, masima ma pepa. I tamato fana le suka totoe. Mita i le ogaumu e 20 i le 30 min. po o seia oo muʻamuʻa ma manatu māmā browned fualaau faisua. Kuka taimi e faalagolago i luga o le ogaumu ma le mafiafia o fualaau faisua taitasi.
- 6Faia pesto: whiten lau Koriano; lava mo i maʻisua vai. E faatasi i le lisi, liliu le itulau e pupuna le vai 15 sekone, Aveese ma vave tuu i totonu o se ipu i le vai lava le malulu, le naunauga lava ma nisi cubes aisa e taofi kuka. Viiga ma ia estilar. Faamau e aveese vai sili mai le lau. I se olo juicer faamoemoe Parmesan lenei mea ma le olive faamoemoe suauu mo lenei, nati ma isi faapipii kaliki. Faaopoopo i le lau iuga, masima ma le pepa ma le eleele e le tumau manaomia.
- 7Mo le gnocchi, vevela le susu, e le maʻisua. Faaopoopo le semolina i le timu ma faaoso seia thickened. Faaopoopo i le masima, pepa, pata ma parmesan gnocchi faamoemoe e faaauupegaina ma aveese mai le afi. Ia maalili ai.
- 8I se luga tuu a itiiti semolina faaopoopo. Vaevae le paluga i le valu vaega ma palu ai falaoa ina ia fausia fasi elongated o le paluga o se lapoa pe tusa cm. Le taimi lava e taavale saunia, taitasi tipi i laiti fasi 1.5 cm umi. Gnocchi foliga o le lavea taitoatasi.
- 9Mo aano o manu, vevela 1 ipu broth povi i le 800 g o aano o manu ma simmer seia halving o le vai atoa. Faaofi i le aano o manu, pata faamoemoe mo lenei ma faaoso seia faamafanafana ala. I le taimi mulimuli faaopoopo le balsamic faaitiitia. Tusi e tietie.
- 10I se skillet tele vevela le suauu (pe afai e te maua se skillet tele e tatau ona faia i le apa eseese e lua). O le taimi o le suauu ua tuu e gild vevela le gnocchi mo le lua minute, ma lulu le apa i nisi taimi e tuua gilding i itu uma tutusa. (Aua le faaoso ma sipuni ona ua disassembled gnocchi).
- 11O le taimi lava e amata ona latou enaena, faaopoopo le pata i saute o le gnocchi ma faaauau Browning mo se minute. Mulimuli ane, faaopoopo le pesto cilantro, faamoemoe parmesan grated mo lenei, tunu tamato fasi ma faia se gaoioiga mulimuli o le apa ina ia palu lelei le gnocchi ma isi vaega.
- 12Teuteuina i Parmesan, o se pesto itiiti tufatufaina atu i vaega laiti i luga o le ipu ma le pito i luga ma aano o manu.
- 13Afai e te manao e faia broth fale: lafoina i se ulo ma fualaau faisua suauu olive e fufulu lelei ma tipi i vaega laiti, fasi laiti o le povi (mo se faataitaiga), e uiga i saute 5 mins, ona faaopoopo le vai 1-2 L vevela ma faamoemoe e maʻisua. Viiga ma faaaoga.
- 14Iesu ma Tere Gutierrez. Sii. Ata pue: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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1571 | 79.8 | 102.9 | 93.9 |
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