Hummus i salati

Jesús y Tere Gutiérrez

18 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

2 hr.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

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1 mug Chickpeas
1/4 iunite tau Aniani
1/4 iunite tau Kero
2 e sipuni Suauu
1/2 teaspoons Masima masoa
1 tetete Pepa
2 nifo Kaliki
1.5 iunite tau Tīpolo patupatu
180 kalama Tahini
1 tetete Kumina
3 e sipuni Suauu olive
1/4 teaspoons Efuefu paprika
1 mug Sālaki
1 mug Sipinasi
1/2 mug Arugula
2 teaspoons Aceto Balsamico
1/4 iunite tau Pepa mumu
1 iunite tau Radishes

Instrucciones

9 pasos

1

Saunia mea e manaomia: soni le aniani i cubes laitiiti; carrots Grate; fufulu laulaau lanumeamata; tipiina paprika ma saute; oomi sua o le tipolo; radishes vavae i fasi.
2

Faʻasū le chickpeas faasoloatoa ma le po i le tele o le vai.
3

I se ulo faia se sosi ma aniani ma kero. Faaopoopo le chickpeas ma kuka i le tele o le vai mo le tusa ma le lua itula. Aveese mai le vevela pe a latou alofa, mafatiaga ma faasao i se broth itiiti.
4

Fai se faapipii o kaliki: Preheat ogaumu i le 200 ° C. Tuu le kaliki luga o se fasi pepa alumini lapopoa e afifi ina ua mavae e pei o se pusa. Sasaa le 1/3 o le aofaiga o le suauu olive i kaliki. Ona afifi i le pepa alumini alumini ina ia avea o se pusa ma i latou ma le aumaia o le ogaumu i le va o le 50 min po o seia oo filemu. Aveese ma faatalitali mo i latou e maalili. Aveese le pulp i totonu o le nifo ma olo i le juicer e maua ai se faapipii lamolemole. Afai e talafeagai faaopoopo nisi suauu olive e fesoasoani liquefy.
5

I se processor meaai pe tuu chickpeas mafanafana juicer. Faagaoioia faatasi ai ma le 1 pusa aisa mo diner taitasi ma faapipii kaliki mo se minute se tasi po o seia oo a puree lamolemole.
6

Faaopoopo tahini, masima, pepa, kumina ma palu toe. Faaopoopo le 1/3 o le sua o le tipolo.
7

Aveese ma auauna teuteuina i olive ma paprika.
8

Faafefiloi lanu meamata lau ma radishes ma le vaitau e tofo i le masima, o le suauu olive, o le sua o totoe tipolo ma vineka balsamic. Teuteuina i pepa sauteed.
9

Iesu ma Tere Gutierrez. Sii. Ata pue: Catalina Riutort