Uaina mumu uaina steak ma faʻapopoleina shallots ma pateta i kulimi
14 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
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- 400 kalama Povi (steak)
- 75 kalama Shallot
- 25 kalama Plums mago
- 2 e sipuni Suka enaena
- 2 e sipuni Faʻapata
- 1/2 e sipuni Suauu olive
- 1/2 mug Tetra uaina mumu
- 1/2 mug Broth (moa)
- 1/4 teaspoons Thyme
- 1/4 teaspoons Māsima
- 1 tetete Pepa
- 2 iunite tau Pateta
- 1/4 mug Kulimi
- 100 kalama Sisi parmesan
Instrucciones
11 pasos
- 1Mo pateta i le kulimi: fatuina Pardmen sisi. Fofoina o pateta ma tipi i latou i totonu o fasi manifinifi ½ centemita.
- 2Tuu le pateta e faʻapipiʻi i totonu o le ulo ma le vai mo le 10 minute ina ia kuka naʻo latou. Alavai.
- 3Tuu le pa o le pateta i le vai, faʻaopopo le kulimi ma le galugalu i le sisi. Tao i le 180 ° C mo 20 minute seʻia oʻo i le kukaina o le kuka ma le malu o le sisi.
- 4Mo le steak: i le apa o le vai liusuavai o le sur blonde, afa o le pata ma olive.
- 5A o le palu e ave lanu, enaena le steak mo le 5 minute. Salpimntintar ma tuu le ofu tele mo le ogaumu.
- 6Spray ma le thyme ma le malulu i le ovented oven i le maualuga vevela mo le 10 minute. Maualalo le vevela ma kuka mo le 15 sili atu minute.
- 7Saunia le saito: Puliina o Shallots i le tele o le vai mo le 10 minute, alavai ma enaena i totonu o le apa o le suka. Faaleoleo.
- 8I totonu o le ulo kuka le uaina mumu ma le moa moa na saunia muamua e tusa ma le container faatonuga. Vevela mo le 15 i le 20 minute. Salpimtantar ma faʻaopopo le shallots ma plum.
- 9A sauni le Steak, aveese mai le umu, faʻafetai i le puna ma faʻaopopo le sua i le sosi. Mafiafia teisi ma machena ma faamaonia le vaitau.
- 10Oti le steak i totonu o ata ma tautua na feoaʻi ma le sosi o shallotas ma o faʻatasi ma pateta i le kulimi.
- 11Afai e te manaʻo e fai le fale puipui o le fale: togi i totonu o se ulo ma le suauu suauʻu o loʻo fufuluina fualaʻau, 1 poʻo le 2 moa, o le vai vevela ma faʻatali mo le bool colar ma faaaoga.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1265 | 64.8 | 73.7 | 74.1 |
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