Moa fillets ma le pepa ma le tipolo ma saimini toasted

Ina ia saimini toasted: tuu i totonu o se ulo le tele o le vai, o le faavaa ma aumai i le afi seia oo ina amata ona maʻisua. Faaalia le ulo, ia faaopoopo i le masima ma saimini. Ia kuka ae teisi aveesea pe ae duritos. Aveese le ipu mai le vevela ma le tafea ese le lelei saimini, aso malolo mo sina taimi ina ia latou o drier. Ona Fry i latou i le suauu sunflower vevela seia enaena auro. Aveese, tafea ese foi ma le lagolago i se pepa absorbent.

Faafefiloi le suauu olive ma le pepa ma le sua o le tipolo.

Marinate le fillets moa i lenei tuufaatasiga.

Tuu le moa i se ipu tao ma kuka i luga o le vevela auala seia oo ina latou saunia, tusa ma le 30 minute. Le afa o le taimi, matamata le steaks.

Auauna atu faatasi saimini tunu moa.