Empanaditas valea ma avoka fufui thermomix

Mo le paluga: 220 cc o vai ia ofu i le vaa, 40 g pata ma faamafanafana 3 min / 37 ° C / vel 1.

Faaopoopo 1.5 sipuni ti masima, yolks fuamoa (tausia manino mo se isi sauniuniga), vineka ma palu 10 failautusi / vel 6.

Faaopoopo le 500 g falaoamata ma lomi 3 min / pine.

Ua avea o se lisi ma tipi i 2. Ia 1 vaega tele vaega ma agai i le faasee e fausia ai se 35x35 cm faatafafa approx. Tipiina mamanu 10 cm approx. Tusi paluga taitasi i luga o se solo ipu. Pe toʻatele uma mo pai.

E kuka le locos, e faatoilaloina i latou i luma. Latou kuka i latou i pupuna vai faamasima e aunoa ma lona atigi, muamua fufuluina. Afai e te maua cooker uunaiga lelei. O le fatu ua saunia ina ua mavae pupuna 45 minute, seia oo ina latou vaivai. Le taimi lava e vaeluaina i latou saunia chiquititos i cubes.

Mo le faatumuina: tuu i le tioata mea 2 shallots ma soni 3 failautusi / vel 5, tuuina i lalo vaega i le spatula. Faaopoopo atu le suauu ma faaoso 8 min / Varoma / vel 1. spatula tioata talaaga Aveese.

Faaopoopo 1 sipuni o falaoamata, 1.5 tsp masima, pepa, 50 cc o le sua o le kukaina o locos ma palu 10 failautusi / vel 6.

Faaopoopo i le valea ma le polokalama 2 min / 100 ° C / feauauaʻii faafeagai / vel 0.5.

Faatumu taitasi paluga ma 2 sipuni nati, faaopoopo le masima, pepa ma a itiiti grated muamua sisi Parmesan. vai iee tamatamai lima i le mata o le paluga, gaugauina le paluga e fausia ai le pai, faamauina le tamatamai lima pito ma vili ma le magaala e tapuni lelei.

Faatasi ai ma le ipu malamalama mama ma mago, saunia avoka fufui. Tuu i totonu o le ipu malamalama 150 g o iokutu faalenatura, avoka, 0.5 sipuni ti o le masima ma le meli ma palu 30 failautusi / vel 4. Liligi i se saucer.

Fry le empanadas suauu vevela tele. Auauna atu i le taimi lava faatasi ma le fufui.

Barbara Larrain. Thermomix.