Chilenitos

Sasa le yolks fuamoa seia oo ina latou papaʻe, faaopoopo le liqueur ma faaauau sasa, faatasi ai ma le falaoamata seia oo i se paluga vaivai ma ogatasi (Sila vaega tele ua le auai foi, ia faaopoopo se ava laiti)

O le taimi lava le paluga ua le tutusa sao, oo le faasee manifinifi ina ua uma ona faataamilo tipi lautele po o faatafafa kuki sanuisi ma tuʻia i latou se tui taimi toe.

Lafoaia le paluga tipi i totonu o le apa ma tao i le vevela auala (170 tikeri) mo 7 minute ao le i browned le paluga, Aveese ma faatagaina e maalili.

O le taimi o le aputi o saito ua mafanafana, faaopoopo susu suamalie auai i le afa, pe afai e e pei o oe e mafai ona faaopoopo i le itu ma le tumutumu o le fudge a itiiti popo grated

Dona Tina. Recipes ma mealilo o Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Sii.