Tika moa masala ma quinoa

Ina ia saunia Quinoa: Quinoa fuluga lelei i se colander seia foam taofia mai i fafo, tuu i totonu o se ulo 1 ipu quinoa 1 1/2 ipu vai pupuna, faatalitali ma ia maʻisua i luga o le vevela maualalo ma mea faʻapaʻu 15 mins.

Saunia mea e manaomia: Oti le aniani ma pepa i cubes; tataina Koriano; Oti le moa, tamato ma paprika i cubes o sina-tele; ma a kumina faʻamanifi sima, pepa, ma le afa o lega.

I se tamai ipu, palu le laau-afu ma iokutu.

fasi moa i totonu o se taga pusa 'aisa ma faaopoopo paluga iokutu. Faafefiloi lelei ma marinate i pusaaisa mo i le itiiti ifo i le 45 min.

Preheat ogaumu e 180 ° C. Tuu le marinated moa i se pepa o tao ma tao approx. 25-30 min.

I se saucepan laiti, saute aniani i sina suauu i luga o auala vevela approx. 5-7 mins seia enaena auro. Faaopoopo kaliki, pepa, paprika ma tamato ma faaauau pea ona saute approx. 4-5 min. Vaitau i le lega totoe, garam masala, masima ma le pepa ma simmer approx. 15 mins.

Faaopoopo le kulimi ma le vai i le 'apa ma faaoso lelei ona tuufaatasia. Le faaaogaina o se blender lima, faʻamanifi seia faamafolafola. Faaopoopo vela moa i le ulo, faaoso ma seti ese.

Auauna atu i le moa ma quinoa ma sausau cilantro.