Pippin i le ogaumu ma tamato ma aubergines tunu

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9 INGREDIENTES • 6 PASOS

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Instrucciones

6 pasos

1

Saunia mea e manaomia: tamato fufulu ma tipi i fasi; fufulu ma vavae le eggplant i fasi; oomi le sua o le tipolo.
2

Ina ia saunia eggplant, masima sausauina i latou ma tele le tauaveina o se puna o vai. Ia tu 1 itula e aveesea ai le tiga, alavai ma seti ese.
3

Preheat ogaumu e 220 ° C.
4

I se ipu, palu tamato, aubergines, lora ma le suauu olive, vaitau ma pepa ma tao seia faia (approx 30 mins. Ia vaai e le faamamago).
5

I le taimi nei, tuu le fillets samani i se ipu tao, le faaopoopoina o se sipuni ti o le pata i le tasi maio ma vaitau i le masima ma le pepa i luga o itu uma e lua. Aumaia iʻa i le umu mo le pe tusa ma le 25 minute po o le seia oo ina faia.
6

Auauna atu i le iʻa tuuina atu faatasi ma tunu eggplants ma tamato. Optionally, sausauina sua o le tipolo i luga o le samani.