Lomo saltado
14
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
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- 400 kalama Povi (sirloin)
- 2 e sipuni Suauu olive
- 4 iunite tau Pateta
- 3/4 iunite tau Aniani mumu
- 3/4 iunite tau Pepa lanu meamata
- 3/4 iunite tau Scallion
- 2 iunite tau Tomato
- 1/4 mug Sosi soy
- 1 e sipuni Vineka sinasina
- 1/4 mug Broth (mea)
- 1/2 e sipuni Koriano
- 2 e sipuni Suauu
- 1/4 teaspoons Māsima
- 1 tetete Pepa
Instrucciones
8
pasos
- 1Saunia mea e manaomia: Ia tipi le mea e 'ai i fasi 3x1 cm; Fufulu, paʻu ma tipi pateta i laau; Fufulu, paʻu ma tipi le peni aniani; fufulu ma soni pepa lelei; fufulu ma soni le scallions (green na o se vaega); Fufulu, paʻu ma vavae le tamato i le faaaogaina lea; Fufulu ma soni le sala tupe cilantro.
- 2Saunia le broth e tusa ma le faatonuga afifi ma le tausia o le susunuina e aunoa ma pupuna.
- 3Fry pateta i ai le suauu sunflower vevela seia oo ina manino e. Reserve i solo pepa ma le masima e tofo.
- 4I se saucepan sasaa le olive suauu ma le lanu enaena le fasi aano o manu. Faaopoopo aniani, pepa, tamato, ma faaoso-falai i luga o le vevela maualuga mo uiga i le 3 mins.
- 5Tuufaatasia sosi soy, vineka, povi broth ma vaitau.
- 6Kuka ni nai sekone umi. Faafefiloi ma fries vave ma saunia e auauna atu ai, faaopoopo tataina scallions ma cilantro.
- 7Le fua uluai faaaogaina broth le fale pe afai e te maua i le fale po o le sili atu ia saunia ai, o atu i luma!
- 8Virginia Demaría, O Taimi Taua, 2011. Sii.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 932 | 66.5 | 63.6 | 45.4 |
mantap