Samani utu i vavae, ma romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 1000 kalama Iʻa (samani)
- 1/2 iunite tau Pepa mumu
- 1/2 iunite tau Paprika samasama
- 1/2 iunite tau Pepa lanu meamata
- 1 iunite tau Tomato
- 1/2 nifo Kaliki
- 10 kalama Almonds
- 1/2 e sipuni Pasili
- 1/4 iunite tau Marraqueta
- 1/4 mug Suauu olive
- 1 e sipuni Aceto Balsamico
- 1/2 iunite tau Tīpolo patupatu
- 1/4 teaspoons Māsima
- 1 tetete Pepa
Instrucciones
6 pasos
- 1Saunia mea e manaomia: samani tatala e pei o se tusi; Fufulu, paʻu ma soni le tamato i cubes (seedless); faʻamanuia ma soni le almonds (e le olo); Fufulu ma soni lelei pasili; tipi marraqueta e pei o ni Croutons; oomi le sua i le tipolo.
- 2Mo le sosi romesco, pepa mumu i luga o le tunupaʻu po o le burners umukuka seia oo ina latou uliuli, tutusa itu uma. Ona tuu lea i totonu o se ipu ufitia i palasitika afifi e tutupu. Tuua mo le luasefulu minute ma aveese, e tusa lava pe afai latou te tunu mū fasi atigi, e aumaia ai le tofo sili ae. Dicing ma aveese le fatu.
- 3I se skillet tele faaopoopo sipuni e lua o le suauu olive (i le ipu afa) ma areto enaena, Aveese ma faataatia ese. Toe foi le falai i luga o le vevela ma le a itiiti le suauu olive, faaopoopo kaliki atoa (lea aveesea), tamato, alamoni, ma kuka mo se ulugalii o minute.
- 4Aveese mai le vevela ma le totonu o se pesini palu vaega uma, ma faaopoopo le sua o le tipolo, vineka balsamic ma pasili. Vaitau i le masima ma le pepa. Afai tatou te faatalitali (tumau e oo atu i le vaiaso refrigerated) Ou te fiafia i le areto e faaopoopo falai le auauna atu i le taimi mo oe e lagona manino e.
- 5Mulimuli ane, i le samani o tusi matala, lelei mama ma palaaai, salalau atu i le tasi itu o le sosi romesco. Faavaa i le isi afa ma le fusiua ma le fesoasoani a a Pita. Afifi i le pepa alumini ma togi i luga o le tunupaʻu seia faia ma vela, o le a ave tusa ma le 25 minute i le vevela maualuga. O le isi avanoa o le aumaia o le samani i se puna i le ogaumu auala-maualuga, ma se ipu o le uaina papae, mo le lava 25 min. Faatasi ma se salati lelei.
- 6Virginia Demaría, O Taimi Taua, 2011. Sii.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
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