Govedina Stroganov z rižem "thermomix"

Pripravite sestavine: Cut meso v srednje kose; Wash, olupimo in narežemo čebulo na četrtine.

Za riž: sem dal v stekleno sončničnega olja in programi 4 minute, varoma, hitrost 3-1 / 2. Dodamo 800 ml vode in pol soli in zmešamo 10 sekund, hitrost 6. Postavite košaro v posodo in nastaviti 7 minut, varoma, hitrost 4 (vrelišče vode). Pour riž skozi kozarec in določene v 13. minuti, varoma, hitrosti 4. Premik riž lopatico občasno.

Sol in poper koščke mesa in jih prenesti v moki. Pretresite, da odstranite odvečno.

Postavite čebulo v steklu in sesekljamo 5SEK / Vel 4. Z lopatico, zavijemo rezila proti vse, kar je ostalo od sten in vrha kozarca.

Premešamo maslo in program za 3 minute / 100 ° C / Vel 1.

rezila čipke metulj. Dodajte pomokano meso je rezerviran zgoraj, lovorovim listom in rdeče vino. Razpored 20 min / 100 ° C, Vel 1.

Ko je prejšnji korak končana, dodamo tekočo kremo in programirati 2 minuti pri isti temperaturi in hitrosti.

Siva vroča z rižem.