Risotto de "mote" pšenica z artičokami

11 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" pšenica z artičokami

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 vrč Vzdevek
  • 2 vi žlici Oljčno olje
  • 1/2 vi žlici Maslo
  • 1/4 vrč Krema
  • 1/4 enote Čebula
  • 2 enote Artičoke
  • 1/2 enote Limona
  • 1/4 vrč Belo vino tetra
  • 2 vi žlici Nariban parm sir
  • 1/4 čajne žličke Soli
  • 1 ščepec Poper
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Pripravite svoje sestavine: kuhajte artičoke; Umijte, lupino in sesekljite čebule v majhnih kockah.
  2. 2
    Pripravite "mote" pšenico v skladu z navodili zabojnika.
  3. 3
    Če želite kuhati artičoke: postavite v lonec in jih pokrijte z vrelo vodo z dvema tretjinama soli in limonine lupine. Kuhajte 20-30 min, dokler ne morete enostavno odstraniti listov.
  4. 4
    Ko je pripravljen artičoke, odtok in odmrzovanje. Nato z žlico, odstranite meso iz listov in očistite srce, nato ga razrežite na majhne koščke.
  5. 5
    Postavite lonec na visoko toploto, dodajte olje in maslo, nato čebula in znižate intenzivnost požara. Preskočite, dokler ni prosojno. Vključite "mote" pšenice že kuhane in pražeče za 5 minut.
  6. 6
    Dodajte belo vino in kuhamo, dokler se ne zmanjša za polovico. Vključite kremo, dobro mešanje.
  7. 7
    Vključite artičoška srca in nadaljujte z odstranjevanjem.
  8. 8
    Spice s soljo in poprom. TAPAR in pustite stati 5 minut.
  9. 9
    Pred serviranjem, predenje nariban parmezan sir.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
399 50.9 13.4 16.4
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario



Etiquetas

Recetas relacionadas