Špageti z omako alfredo

Pripravite svoje sestavine: fino sesekljajte in peteršilj. Precej majhen kos šunka.

V skledi stepemo z jajcem. Dodaj peteršilj in parmezan sir ter rezervirajte.

V ponvi z oljem, dora čebula skupaj s česnom in ham.

Izpraznite jajčno mešanico, ki je prej rezervirano za ponev. Med bitjem nenehno mesti z žlico, dokler ne debeleje. Dodajte mleko.

Končno zmešajte omako s testeninami, dokler rezanci ne preženejo z vso smetano in postrezite