Ravioli korenje in kozji sir "thermomix"

Nadev: Put v skodelici olupljenega in narezanega korenja, čebule in Chop 5SEK / vel 5.

Z ESPA Tula sestavine navzdol na dnu posode, za? Ada 100 g vode in soli ter sklop 18 min / 100o C / vel 1. Nato zdrobimo 10s / vel 4. Odstrani pire? skodelice in ohladimo.

Postavite posodo na vrhu "thermomix" in tehta 120 g Pure? korenje in knjige (uporabljena za testo).

Pour Preostali pire? v steklu, izvedeni? Ada kozji sir, sveži sir, sol, poper in mešamo 10 sek / VEL 4. odstraniti skodelico in rezerve za zapolnitev raviolis.

Masa: Brez pranje stekla, dodamo moko, jajca in pire? Korenček pridržane; Urnik 3 min / func? n uho.

Pour testo na površini mezo? N z moko in obliko v kroglo. Cu? ga pokrijemo s plastično folijo in pustite stati 20-30 minut.

Cut testo na pol in z valjčnim testenine stroj ma a; razširiti polovico testa v naravnost? Kot dokler je zelo tanka.

Oddate po žlički polnjenje odmaknjen? in navlaži maso z vodnimi kapljicami po polnjenju.

Krat testa čez nadev ga prekrije, prst vleče okoli z kositra, cut ravioli. Ponovite 2. korak s polovico testa.

Cook raviole v bogatem vrelo vodo z 15 g soli; bo n? Pripravljeno ko se dvignejo na površino približno 2-3 minut, enkrat pripravljen odstraniti z režami žlico in ponudimo s kapljicami olivnega olja in parmezanom.