Chuck se nagiba v lonec z rižem

Za pripravo riža: v lonec, dodajte polovico olja in vrže riž. Jadra, dokler ni skoraj prosojna. Nato dodajte 1,5 skodelice vrele vode skozi vsako skodelico riža, vzemite sol po okusu, mehko premešajte, pokrijemo in jo postavite na nizko toploto z Toasterjem 20 minut. Ob koncu časa izklopite ogenj in počakajte približno še 5 minut.

V poganjskem ogrevanju preostalega olja in masla nad srednjo toploto. Ko je zelo vroče, da dodamo meso in rjavo zelo dobro povsod. Postavite s soljo in poprom

Dodajte majhno sesekljano čebulo in naribano korenje, kuhamo 8 min. Potresemo moko in mešamo mešati; Kuhajte 1-2 min

Odstranite lonec požara in 0,5 skodelice tople vode na 1 kg mesa, mešamo. Nazaj lonec, da požari in dodajte vino. Popravite začimbe, ki dodajo več soli, če je potrebno in precej poper. Zmes zavremo preko visoke toplote, zmanjšajte toploto in kuhamo prekrito 30-40 minut ali dokler meso ni mehko.

Če se posuši, da doda več vode, je treba tekočino za kuhanje pustiti kot omako. Postrezite s peteršiljem in ga spremlja riž